Opor Ayam
Biasanya opor ayam disajikan dengan nasi dan sambal (sesuai selera). Selamat mencoba 💓
Opor Ayam
Biasanya opor ayam disajikan dengan nasi dan sambal (sesuai selera). Selamat mencoba 💓
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam terlebih dahulu, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh agar tidak bau amis. Bisa juga tambahkan garam secukupnya. Tunggu hingga ayam sudah setengah matang.
- 2
Iris bawang merah
- 3
Haluskan semua bumbu halus
- 4
Masukan irisan bawang merah pada wajan yang sudah diberi minyak, oseng hingga tercium bau wangi
- 5
Masukan bumbu halus, aduk hingga bumbu matang (wangi, dan berminyak)
- 6
Masukan air sedikit, tunggu hingga mendidih
- 7
Masukan penyedap rasa, garam, gula secukupnya lalu tambahkan daun salam dan sereh
- 8
Masukan ayam yang sudah direbus setengah matang
- 9
Aduk hingga merata lalu ungkep sebentar agar bumbu meresap pada ayam
- 10
Jika bumbu sudah cukup meresap, tambahkan air sesuai selera
- 11
Masukan santan (kara 1 bungkus)
- 12
Aduk hingga merata
- 13
Tunggu sampai daging cukup matang dan rasa sudah terasa enak
- 14
Selamat mencoba 💓
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Opor Ayam
Opor Ayam adalah salah satu hidangan ikonik saat hari raya lebaran.Opor Ayam selalu disajikan untuk keluarga, sahabat, tetangga yang bersilaturahmi ke rumah.Untuk porsi lebaran biasanya saya membuat Opor Ayam dengan 3 Kg ayam broiler.Selain Ketupat + Opor Ayam, tamu yang datang juga dijamu dengan Kupat Tahu, Bakso, Nasi Kebuli, Dsb#siaplebaran
-
Opor Ayam Opor Ayam
Siapa pecinta opor ayam? Suamiku lah. Kalau masak opor ayam suami ku selalu minta kuahnya yang banyak. Selain kuah yang banyak beliau juga suka opor kuning.. baiklah kita buat. Siap-siap tutup hidung yaa karena wangi rempahnya itu bisa buat menjadi lapar. #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung
-
Opor Ayam Kelantan (Malaysia) Opor Ayam Kelantan (Malaysia)
Opor ayam Kelantan ( Malaysia) mirip dengan opor ayam hidangan khas Indonesia, khususnya Jawa Tengah, yang terbuat dari ayam yang dimasak dalam santan kental dengan berbagai rempah seperti lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan bumbu halus lainnya. Opor Kelantan, juga dikenal sebagai Kerutuk Daging, adalah hidangan opor khas Kelantan, Malaysia. Daging (sapi atau ayam) dimasak dengan santan dan rempah-rempah, menghasilkan hidangan dengan aroma dan rasa yang kaya. Biasanya disajikan dengan nasi, sambal belacan, dan ulam (lalapan). #Combo_SatuRasaSatuRumpun#RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar