Roti Goreng Isi Abon

Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
Gresik Jatim

Punya abon enaknya dibikin apa yach, akhirnya dibuat roti goreng isi abon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100 menit
10 porsi
  1. 500 grtepung terigu
  2. 2 btrtelur
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 1 sachetskm putih
  5. 3 sdmmentega
  6. 1 sdmfermipan
  7. 1/4 sdtbread improved
  8. 125 ccair (bisa lebih atau kurang sesuai kekalisan adonan)
  9. Isi :
  10. secukupnyaabon sapi
  11. bahan pelapis :
  12. 2 sdmtepung terigu di campur air secukupnya
  13. secukupnyatepung panir

Cara Membuat

100 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahannya.

  2. 2

    Campur terigu, gula pasir, telur, skm, fermipan, bread improved dan mentega aduk rata. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket ditangan. Setelah adonan kalis tutup dg serbet bersih diamkan 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit adonan akan mengembang 2x lipat, lalu tinju adonan utk membuang gas. Kemudian bagi adonan menjadi 20 bh bulatan.

  4. 4

    Setelah itu pipihkan adonan isi dg 1 sdt abon lalu bulatkan dan tekan agar agak pipih.

  5. 5

    Lakukan sampai semua adonan habis.

  6. 6

    Siapkan bahan pelapis : 2 sdm tepung terigu di campur dg air secukupnya, lalu aduk rata. Dan siapkan juga tepung panir secukupnya.

  7. 7

    Kemudian masukkan adonan yg telah diisi abon ke dalam larutan tepung lalu masukkan ke tepung roti lumuri adonan hingga tertutup tpg panir. Lakukan sampai semua adonan habis.

  8. 8

    Setelah itu goreng dalam minyak banyak dg api sedang hingga kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.

  9. 9

    Dan roti goreng isi abon siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

damara aisyah
damara aisyah @cook_16794283
Maaf bun mau tanya itu telurnya utuh apa kuningnya aja ya?
Masak Hari Ini
Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
pada
Gresik Jatim
Seorang isteri, Ibunda dari bagus hidayat. Belajar masak untuk suami dan anak tercinta. Instagram @bunda_bagushidayatyoutube channel : https:// www.youtube.com/channel /UCEMcnNr29TQffv2YEhv_GNQ
Lebih banyak

Resep Serupa