بامیه آتنا
بامیه براتون آوردم چه بامیه اییییی
ترد و دوست داشتنی و جذاب
مختص رمضان
#رمضان
مراحل تهیه
- 1
طرز تهیه شربت بامیه :
آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید و تمام شکر حل شود سپس زعفران ، گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و پس از 10 دقیقه که جوشید شربت را از روی حرارت بردارید (در زمان افزودن بامیه شربت باید ولرم باشد) - 2
طرز تهیه بامیه :
آب و کره را روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید ، آرد و شکر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا خمیر جمع شود سپس 2 قاشق غذاخوری شربت به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کامل به خورد خمیر برود. - 3
بامیه ها را به همان صورت داغ به شربت ولرم اضافه کنید تا شربت را به خود جذب کنند ، حدود 3 دقیقه قرار دادن بامیه در شربت کافی میباشد.
نکته ها :
در زمان ریختن بامیه داغ داخل شربت دمای شربت باید ولرم رو به سرد باشد ، در زمان بریدن بامیه سر - 4
قابلمه خمیر را از روی حرارت بردارید و پس از اینکه کمی سرد شد تخم مرغ ها را به نوبت به خمیر اضافه و خوب مخلوط کنید تا خمیری نرم و لطیف بدست بیاید.
خمیر را داخل قیف با سر ماسوره دار بریزید سپس در روغن مایع داغ قیچی کنید تا سرخ شود ؛ بامیه ها را در حین سرخ شدن مرتب به هم بزنید تا به هم نچسبند و یک دست سرخ شوند. - 5
قیچی را چرب کنید تا خمیر بامیه به قیچی نچسبد.
insta:mazehkadeh2026
دستورهای مشابه
-
-
بامیه ترکی (تاتلی حلقه ای)
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطاریسلام دوستان عزیز یه بامیه عالی و ترد براتون آوردم با رسپی حمیده جون و مژگان جان ممنونم از هر دو عزیز😊😊
-
-
فرنی سه رنگ آتنا
یه فرنی جذاب و شکیل و چشم نوازمختص ماه رمضان و سفره های افطاری شما#رمضان
-
-
-
-
گوش فیل اراکی آتنا
ماه رمضان و گوش فیل اراکی های ترد و برشته و جذاب آتنا بانو و دیگر هیچچچچچچ#رمضان -
-
-
بامیه
#سرآشپز_طلایی #رمضان #بامیه #زولبیاوبامیهماه رمضون و زولبیا و بامیه هاش 🌙😍🥰بامیه ی ترد و خوشمزه 😋
-
بامیه عسلی
درست کردن این شیرینی خیلی هیجان انگیز و جالبه نزدیک ماه رمضان هستش و بازار بامیه کم کم داغ میشه چه بهتر این خوشمزه رو خودتون توی خونه با کیفت تر و سالم تر تهیه کرده و نوش جان کنید
-
بامیه
اصلا ماه رمضان بدون زولبیا و بامیه، ماه رمضان نیست! ماه رمضان یعنی افطار که کردی و غذا رو که خوردی، یه چای داغِ لب‌سوز بریزی... چی می‌چسبه؟ آفرین بامیه... بدنت اون لحظه یه چیز شیرین مثل بامیه می‌طلبه... اما خب توی این دوران کرونایی خیلی‌ها دست از خرید شیرینی‌جات برداشتن چون می‌ترسن آلوده باشه و سلامتیشون رو به خطر بندازه...برای همین براتون طرز تهیه بامیه خانگی رو آوردم که دیگه ماه رمضانتون بدون بامیه نمونه...#ماه_رمضان#افطار#بامیه
-
بامیه
#ماه_رمضان #بامیهسلام عزیزان روزه و نمازهاتون قبول درگاه حق باشه 🤲🏻اینم دستور بامیه خوشمزه فائزه پزززز😁که مزه ش با بامیه ی بیرون مو نمیزنه
-
نان شیر مال کشمشی آتنا
نون آوردم براتون چه نونیییییعالیییییی درجه یکککککککقبلا رسیپی های شیر مال و فطیر و نون خرمایی و نون لواش و... رو براتون گذاشتماین هم از نون کشمشییه نون جذاب دیگه از آتنا بانو#رمضان -
-
بامیه خونگی❤️
بامیه یکی از شیرینی های محبوب ماه رمضان هست ولی وقتی هوس میکنی دیگه کاری نداری هر وقت میخواد باشه❤️😊
-
بامیه های خوشمزه 💜
#بامیه #خوشمزه #رمضان #عکاس_برنزی #سرآشپز_طلاییاین بامیه عالیه حتما امتحانش کنین تمام جزییاتشو نوشتم
-
بامیه
بنظرم نیازی نیست بامیه مثل بیرون براق باشه همین که ترد باشه و مزه ش مثل بامیه باشه کافیه من هیچوقت از گلوکز استفاده نمیکنم مزشم عین بیرونیا میشه چه بسا خوشمزه تر (^-^)#بامیه#ابتکار#خلاقیت#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان
-
-
-
-
-
-
-
بامیه همسرپز
بامیه های خوشمزه که همسری زحمت درست کردنشون رو کشیده😍... درسته یه کم قیافه ندارن ولی خیلی خوشمزه بودن😋 رسپی بامیه تو پیجم هست اما دوسداشتم اینم بذارم با دستوری که همسرم درست کرده... ❤#سرآشپز_طلایی #بامیه #بامیه_خانگی
-
-
بامیه ماه رمضان
#ماه_رمضان #سرآشپز_طلاییبرای داشتن بامیه خوشمزه و ترد باید به این نکته توجه کرد که روغن زیاد داغ نشه ،اینجوری زمان بیشتری لازمه ولی نتیجه مطلوبتره!به هیچ وجه هم نمیزنیم تا فرمش خراب نشه،فقط مرحله آخر سرخ شدن میشه هم زد. اگر نکاتش رعایت بشه کاملا ترد و بازاری میشه.
-
-
بامیه مارپیچ ترکیه🌻
این بامیه نیازی به داغ زدن نداره و نسبت به بامیه های ایرانی راحت ترهبامیه های ترکی بافت ترد تری نسبت به بامیه های ایرانی دارند و این نوع مارپیچ میتونه خیلی متنوع و جذاب باشه🌼
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (17)