Kolak Biji Salak Singkong

Rumah Cemilan Risen
Rumah Cemilan Risen @rumahcemilanrisen
Kota Serang

Dikebun banyak singkong aku coba olah jadi kolak biji salak, aku nggak pake santan ya karna mama nggak bisa yang bersantan-santan
#JemputRejeki dengan bakulan kolak biji salak
#SiapRamadan dengan takjil ini 😊 cocok nih buat yang berbuka puasa 😊

Kolak Biji Salak Singkong

Dikebun banyak singkong aku coba olah jadi kolak biji salak, aku nggak pake santan ya karna mama nggak bisa yang bersantan-santan
#JemputRejeki dengan bakulan kolak biji salak
#SiapRamadan dengan takjil ini 😊 cocok nih buat yang berbuka puasa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsingkong
  2. 300 grtepung ketan
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. Seckupnya pasta/pewarna makanan kuning
  6. 250 grgula merah
  7. 800 mlair
  8. 4 sdmgula pasir
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus singkong, setelah lembek angkat dan haluskan

  2. 2

    Campurkan tepung ketan lalu uleni sampai bisa dibentuk, kalo adonannya masih lembek bisa ditambah lagi tepung ketannya

  3. 3

    Masukkan gula pasir dan garam uleni kembali, lalu masukkan pasta/pewarna makanan, uleni kembali sampai warna merata

  4. 4

    Bulat-bulatkan adonan, besarnya sesuai selera, kemudian rebus sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan, simpan di wadah

  5. 5

    Campurkan air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, masak sampai matang dan mendidih

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air sambil terus diaduk-aduk, angkat dan saring

  7. 7

    Masukkan biji salak ke dalam mangkok, tuang kuah gula merah, biji salak singkong siap dinikmati
    Selamat mencoba 😉👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rumah Cemilan Risen
Rumah Cemilan Risen @rumahcemilanrisen
pada
Kota Serang
Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCyf4VV9JHR6c119tYlM89jAIG : @rumah_cemilan_risenMy hoby Cooking & BakingYang aku buat serba sederhana dan simpel, untuk masakan rata-rata serba pedas karna orang batak terkenal dengan masakannya yang pedas 😅😄Untuk kue-kue dan minuman takaran gula sesuai selera aku, karna aku tipe orang yang tidak terlalu suka yang manis-manis 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa