Das ist eines meiner Lieblingsbrote. Easy Peasy BROT. Schmeckt superlecker zu einem deftigen Eintopf, oder nur mit Wurst und Käse. Vor allem hält es einige Tage.

Leckere, gesunde, glutenfreie Buchweizenbrötchen zum Frühstück? Et voilà, da sind sie. Ich backe sehr gerne mit Buchweizenmehl, aber die kleinen knusprigen Brötchen mag ich besonders gerne. Lust auszuprobieren?

Meine Oma bäckt schon sehr lange Brot im großen Holzbackofen. Den hab ich leider nicht dafür aber die gleiche Leidenschaft fürs Teig kneten. Es ist einfach toll wenn die Kruste kracht und die Wohnung nach frischem Brot duftet.Mein Rezept ergibt ein 1,6 kg Brotlaib oder zwei kleine mit 800g.Viel Spaß beim Nachbacken! 👩‍🍳PS: Uuups...Vegan ist das Brot übrigens auch 🌻😉#spaeddzlebackt #smallkitchenbigtaste #brotbacksüchtig #brotzeit #sauerteigbrot

Ich habe dieses Rezept in einem Buch gelesen. Ich machte mir Gedanken, da die Hefemenge so gering ist. Sie hat tatsächlich gereicht. Das Rezept habe ich auf unseren Geschmack angepasst und es hat hervorragend geschmeckt. Unsere Gäste waren sehr begeistert davon. Ich habe das Brot zu der Biersuppe serviert und es war eine richtige Geschmacksexplosion. #wievombäcker

Perfekt für Tacos und glutenfrei! Achtet aber darauf, dass es vorgekochtes Maismehl ist, nur damit kann man perfekte Tortillas machen. Ich habe mir eine Tortillapresse gegönnt und empfehle das auch allen, die vorhaben oft Tortillas zu machen, der Teig ist sehr porös und braucht schnellen und schweren Druck. Wenn es auch etwas dicker und nicht ganz so schön werden darf, klappt es auch ohne Presse mit Nudelholz, Frischhaltefolie und Geduld.

Heute bereiten wir ein leckeres, ungesäuertes Brot ohne Hefe, Milch und Eier zu. Einfaches und schnelles Rezept. Brot ist einfach perfekt, probieren Sie es aus.

#küchenreise #meinkochbuch Ich habe die Formen von Pampered Chef für mich entdeckt fürs Brot backen und finde sie einfach nur perfekt zum Brot backen, da sie einen Steinofeneffekt machen im eigenen Backofen und dadurch das Brot mega knusprig wird außen und innen schön fluffig. 😊👌

Da mein Lieblingsessen zu aufwändig ist (Börek mit Spinat yugo genannt „Pita“) mache ich das oft und kenne es auch nur so aus Mamas Küche 😊

Ich probiere sehr gerne neue Rezepte aus, hier wieder mal ein Brot, es wurde sogar eine Eigenkreation, da ich das ursprüngliche Rezept etwas abgewandelt habe 😉

Heute gab es bei uns einen leckeren Dinkel-Apfelstrudel mit Honig statt Zucker 🍎Ich war mir anfangs nicht sicher, wie sich der Honig im Teig machen würde. Aber der Teig ist so gut geworden, sodass ich den nun sicher öfters machen werde 😍

Perfekt im #sommer.... Danke @uliver für die Herausforderung beim #sommerspiel mit dem Buchstaben J. Ich nominiere für den nächsten Buchstaben im Alphabet, also K, @cook_30360296 und @sophie_kocht ein Rezept zu teilen 😘#meinkochbuch

Bin mit einem Bein in den Niederlanden aufgewachsen.Matjes ist nicht nur sehr gesund, sondern auch lecker!!!

Roggenmischbrot mit Sauerteig 💚Malzbier Edition 🖤Mein Rezept ergibt ein 1,6 kg Brotlaib oder zwei kleine mit 800g 🍞Viel Spaß beim Nachbacken! 👩‍🍳#spaeddzlebackt #smallkitchenbigtaste #brotbacksüchtig #grasundsteine

Schon vor langem hab ich mal von einer Kollegin ein Rezept für selbstgemachtes Bauernbrot bekommen....Mit ein paar Körnen verfeinert schmeckt das Brot einfach köstlich.... und das Auge isst natürlich auch mit! 👀😜😉 #frühling #wievombäcker

Es ist mein Lieblings- ohne alles kerniges Brot 😁

Heute schlage ich vor, die klassische Tomatensoße mit Dosentomaten und einem kräftigen Geschmack von Knoblauch, Oliven und Kapern zu verfeinern. Das Hinzufügen von Zucker ist wichtig, da Dosentomaten nicht die Süße frischer Tomaten haben. Dieses Rezept ist in nur 15–17 Minuten fertig, aber der Geschmack wird euch garantiert überraschen!

#meinkochbuchDas ideale Sommergericht und total kalorienarm. Wer einen Gemüsegarten hat, kann hier ein bisschen was verarbeiten.Ich habe es im Monsieur Cousine gemacht, aber es klappt auch mit einem guten Zauberstab oder Mixer.

Wenn ab spätestens September überall an der Weinstraße Federweißer angeboten wird, ist es an der Zeit, Freunde und Familie zu Zwiebelkuchen und "Neuem Wein" einzuladen. Hier das passende Rezept.#meinkochbuch#herbst

Kourabiedes gehören zu dem traditionellen Weihnachtsgebäck in Griechenland. Kourabiedes sind ziemlich dick. Ebenfalls wird an dem Puderzucker nicht gespart. Einen Kourabie zu essen, ohne sich mit Puderzucker zu beschmieren, ist fast unmöglich. In Griechenland haben sie unter anderem einen symbolischen Charakter. Die Farbe der Kourabiedes symbolisiert Reinheit. Die Weihnachtskekse werden mit vielen guten Zutaten hergestellt.

Alles aus einem Topf klingt verlockend und so habe ich meine Lieblingspasta "Nudeln mit Käsesauce Alfredo" abgewandelt und heraus kam ein feines Pastagericht mit Parmesan. #onepotpasta

Wir lieben Pizza hier zu Hause. Aber die TK-Sachen finde ich persönlich nicht essbar und liefern lassen ist auf Dauer teuer. Der Teig lässt sich prima einfrieren und ist nicht nur für Pizza prima geeignet. Ich persönlich mache den Teig immer mit dem Teigprogramm in meinem Brotbackautomaten, aber es geht auch prima ohne. Und die meisten Zutaten hat jeder im Haus.

#meinkochbuchIch kannte es nicht aber wollte es versuchen.Mein erster Gedanke beim Essen: 'Ist gut für Zahnlose😅'.Mir hat es geschmeckt. Das Rezept ist von meiner Mam nur hat sie Oliven, Kapern, Schinken, Käse rein gemacht und ich hätte es zu Hause gehabt aber keine Lust drauf.Kochzeit ohne Kartoffeln.

Dieses Rezept habe ich bei GuteKueche.at gefunden.Es ist wirklich einfach, schnell zu machen und wirklich etwas besonderes !#gutekueche,at#einlegen#weintrauben#eingelegteblaueweintrauben#essig#estragon#trauben#haltbarmachen

Der Geschmack von Kaffee, Cranberries und Walnüssen vereint in einem frischen Brot. Puristisch, nur mit Butter, schmeckt es mir am besten.

Wenn du Lust auf etwas gesundes, leicht verdauliches , aber trotztdem schmackhaftes Essen hast, dann ist mein Erbsenschmarren das perfekte Rezept für dich. Es ist ein ganz außergewöhnlicher Geschmack, dem man sonst nur selten begegnet... #winter

Der Café Frappe, auch griechischer Frappe oder griechischer Eiskaffee genannt, hat in seiner Heimat Griechenland schon lange Kultstatus. Im deutschsprachigen Raum ist er bisher total unbekannt – schade, denn es handelt sich um ein tolles, erfrischendes Sommergetränk.Es gibt kaum einen Griechen, der in der heissen Jahreszeit nicht täglich mit Freunden im Strassen-Cafe sitzt und genüsslich mit dem Strohhalm einen eiskalten Café Frappe genießt. Man trinkt ihn entweder mit oder ohne Milch, unterscheidet bei der Bestellung „sketo“ (ohne Zucker), „metrio“ (1 Kaffee-Löffel Zucker) oder „gliko“ (2 Kaffee-Löffel Zucker) – und die absoluten Genießer bestellen „me Paroto“, mit Vanille-Eis.Auch bei uns kann man den Cafe Frappe in griechischen Restaurants und Cafes bekommen. Meist steht er nicht einmal auf der Karte, aber fragen Sie ungeniert danach – man wird sich über Ihr Interesse an der „griechischen Kultur“ freuen. Welchen löslichen Kaffee man verwendet ist natürlich Geschmackssache. Obwohl sich bei dieser Frage selbst die Griechen nicht ganz einig sind, verwenden die meisten Nescafé Classic. Selbstverständlich kann man mit der Kaffeesorte experimentieren, allerdings sind beim griechischen Frappe die geschmacklichen Unterschiede wesentlich grösser, als wenn man mit heißem Wasser einen Kaffee anbrühen würde.

Momentan essen wir sehr viel unterschiedliche Salate und ich finde es sehr praktisch mindestens 3 Dressings im Kühlschrank parat zu haben. Meine Dressings mache ich meistens sehr spontan, aber die 3 Klassiker wiederhole ich hin und wieder. #meinkochbuch

Ist nach einem koreanischem Rezept von #mattzip.de entstanden #matthias hat einen Blog für #koreanische#küche .#pakchoi#meersalz#dressing#knoblauch#gochugaru#fischsauce

Ich habe das kürzlich in einem mexikanischen Restaurant probiert und war so begeistert, dass ich es nachmachen musste!