Nugget Tempe praktis dan cepat ala anak kost

Febriane Devi
Febriane Devi @febrianedevi
Malang

Berawal dari lihat tempe yang bosen cuma di masak itu2 aja :D

Nugget Tempe praktis dan cepat ala anak kost

Berawal dari lihat tempe yang bosen cuma di masak itu2 aja :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. A. Bahan Nugget :
  2. 1 papantempe
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 buahcabe rawit (opsional yang suka pedes)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtmerica
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. 2 butirtelur
  9. secukupnyatepung roti
  10. B. Bahan Saos Sambal :
  11. 10 buahcabe rawit (opsional bagi yg suka pedas)
  12. 1 sdtsaos tiram
  13. 3 sdmsaus sambal
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. secukupnyaair
  16. sedikitmerica
  17. sedikitgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Langkah untuk nuggetnya :

  2. 2

    Kukus tempe setengah matang, kemudian angkat dan haluskan/hancurkan.

  3. 3

    Haluskan garam, merica, cabe rawit (Bahan A) kemudian campur dengan tempe yang sudah di hancurkan. Tambahkan tepung dan telur 1 butir.

  4. 4

    Setelah tercampur merata taruh adonan di wadah atau bisa juga taruh didalam plastik dan ikat. Kukus adonan sampai matang.

  5. 5

    Setelah adonan matang tunggu hingga dingin dan iris sesuai selera

  6. 6

    Gulingkan adonan yang sudah diiris di tepung, kemudian lanjutkan dengan digulingkan di telur dan yang terakhir di tepung roti. lakukan pada semua adonan.

  7. 7

    Goreng di api kecil (sebelumnya sudah dipanaskan yah)

  8. 8

    Langkah untuk sausnya :

  9. 9

    Cincang bawang putih dan tumis sampai harum, masukkan cabe rawit dan tumis sebentar

  10. 10

    Tambahkan air secukupnya (bisa dikira2 jangan terlalu banyak). Masukkan garam, merica, saus tiram dan saus sambal (Bahan B). tunggu higga mendidih

  11. 11

    Setelah mendidih tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air

  12. 12

    Aduk merata hingga mengental

  13. 13

    Nugget super praktis dan cepat siap dihidangkan bersama saus sambal yg hot banget. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febriane Devi
Febriane Devi @febrianedevi
pada
Malang
Hobi masakku berawal dari kos :D
Lebih banyak

Komentar (2)

Julia
Julia @puucs
Mba, itu nugget yg kaya biasa ya? Kl misalnya cuman digoreng doang di magic com bisa nggak sih sebenernya?

Resep Serupa