Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 100 grtepung beras
  2. 400 mlsantan (sedang kentalnya)
  3. 75 grgula pasir (atau sesuai selera)
  4. 1/4 sdtvanili bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 3 buahpisang raja(pisang apa aja),potong sesuai selera
  7. secukupnyadaun pisang muda
  8. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur tepung beras dan 100ml santan(ambil dari yg 400ml itu),aduk rata,sisihkan

  2. 2

    Campur dan masak sisa santan(300ml),gula,garam,vanili dan daun pandan hingga mendidih,matikan api.

  3. 3

    Masukan larutan tepung beras ke dalam campuran santan yg mendidih tadi,aduk rata lalu nyalakan api lagi masak hingga meletup letup,matikan api dan angkat.

  4. 4

    Ambil daun pisang, beri 1 sendok makan adonan lalu tambahkan pisang lalu tutup dengan satu sendok makan adonan lagi. Lipat seperti amplop/sesuai selera sambil dipadatkan. lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Panaskan kukusan hingga air mendidih. Masukkan nagasari dalam dandang dan kukus dengan api sedang selama 20 menit. Angkat, dinginkan.Siap disajikan.

  6. 6

    Enak banget,sering bikin pakai resep ini,dah cocok😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

IdaIhsan
IdaIhsan @idaihsan2011
pada
malang
❤baking❤❤cooking❤️
Lebih banyak

Resep Serupa