Bahan-bahan

15 porsi
  1. 1/2 kgkentang
  2. 1 buahtelur ayam
  3. 4 siungbawang merah (iris)
  4. 3 siungbawang putih (iris)
  5. SecukupnyaSeladri dan daun bawang (iris)
  6. Secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu potong, rendam dengan air garam ( sekitaran 5 menit.

  2. 2

    Goreng kentang selanjutnya haluskan selagi panas(bisa menggunakan gelas)

  3. 3

    Sambil menghaluskan kentang. Goreng irisan bawang merah,bawang putih dan seladri sampai layu sisikan. Campur dengan adonan kentang. Koreksi rasa tambahkan garam dan penyedap

  4. 4

    Tambahkan kuning telur kedalam adonan. Lalu bentuk bulat atau sesuai selera.

  5. 5

    Celupkan kedalam putih telur lalu goreng sampai berwarna kecoklatan.

  6. 6

    Perkedel kentang siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Norva Dega Fitri
Norva Dega Fitri @cook_9372637
pada
Kota Solok, Sumatera Barat
a happy wife and fulltime mommy buat Athariz Ahmad. seorang ibu rumah tangga yang hobi masak. bercita-cita ingin jadi chef profesional buat keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa