Singkong Ala Thai

Pertama kali nemu singkong disini langsung khilaf. Untuk mendapatkan singkong harus menempuh jarak sejam lebih ke kota yang ada supermarket asianya. Saya teringat dengan nikmatnya singkong thailand yg selama di Indonesia pun saya cuma pernah coba sekali. Akhirnya saya coba bikin dan ini adalah singkong thailand perdana saya :-)
Singkong Ala Thai
Pertama kali nemu singkong disini langsung khilaf. Untuk mendapatkan singkong harus menempuh jarak sejam lebih ke kota yang ada supermarket asianya. Saya teringat dengan nikmatnya singkong thailand yg selama di Indonesia pun saya cuma pernah coba sekali. Akhirnya saya coba bikin dan ini adalah singkong thailand perdana saya :-)
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci, masukkan air, rebus hingga air mendidih. Masukkan singkong dan daun pandan, rebus hingga singkong benar-benar empuk, berwarna hampir transparan dan air menyusut. Tambahkan gula pasir, vanila ekstrak dan garam. Rebus hingga gula larut.
- 2
Membuat vla santan : Siapkan panci kecil, masukkan santan, garam, daun pandan, kayu manis dan larutan tepung maizena. Rebus dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga santan mulai mengeluarkan letupan-letupan kecil dan mengental. Lanjutkan merebus selama 2 menit, aduk-aduk agar santan tidak pecah dan angkat.
- 3
Penyajian Siapkan wadah, tata singkong diatasnya dan siram dengan kuah santan
Resep Serupa
-
Singkong Ala Thai Singkong Ala Thai
Tadi pagi liat singkong kok kepengen ya.. pas kebetulan ada sisa santan sisa bikin opor ayam..jadilah cemilan sore buat suami dan anak-anak sepulang aktifitas#CookpadCommunity#CookpadCommunity_JakBar#motopakehape#weekendChallenge#JajananMinggu TITI -
Singkong Ala Thai Singkong Ala Thai
Siapa yang tidak suka dengan singkong untuk jaman sekarang banyak sekali orang berkreasi dengan makanan.untuk urusan singkong semua pasti pada tau kan guys manfaat dan kandungannya.nggk banyak lama kita siapkan bahan yang diperlukan untuk membuat singkong ala thai yang pasti mudah dan uenak..Bahan : singkong Gula pasir Santan Tepung maizenaCara pengolahanKupas kulit singkong kemudian bersihkan dan rendam selama kurang lebih 1 jam tambahkan garam diair rendaman. Sambil menunggu rendaman singkong,siapkan bahan rendaman air gula tambahkan daun pandan agar aroma air gulanya wangi rebus sampai mendidih fan matikan.singkong yang direndam tadi di rebus dengan airbiasa smpai lunak,setelah lunak masukan ke rendaman air gula dan rebus kembali agar air gula meresap ke dalam singkong.untuk flanya campurkan santan kara beri sedikit garam panaskan dikompor aduk smpai tercampur kemudian tambahkan air tepung maizena jangan terlalu kental.gampang kan guys paling enak dimakan pas masih kondisi panas karna prrpaduan singkong yg manis dengan santannya akan menyatu aziiip bngett... irwan20 -
Singkong Ala Thai Singkong Ala Thai
Fotonya butek banget. Hehe, efek asep aseo dari si singkong.. karena pas baru mateng langsung di foto. Heheh.. Fifi - Pawon Radja -
Singkong Ala Thai Singkong Ala Thai
Minggu ini dapet tugas recook resep nya mbak MomsQueenKitchen. Nah pas banget dirumah lagi ada stok singkong,langsung aja eksekusi resep ini#PejuangGoldenApron3#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Queen#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarinda Linda -
-
Singkong ala Thai Singkong ala Thai
Singkong thailand kenapa dinamakan ini krn biasanya disajikan direstoran2 sebagai dessert salah satunya dimall ambasador wuih harganya bs dibilang standar bintang lima tp jangan terpengaruh dgn nama ya bunda sebenarnya singkong thai ini ternyata sama za dgn makanan tradisional qt mirip2 kolak atw cimplung hehehe cm makanan khas indonesia kalah pamornya dgn luar padahal dlm hal rasa dan ragam makanan indonesia lbh kaya. Kmaren saya bli singkong harga 7rb sudah dpt sepanci hahahaha bikinnya jg simple gak perlu penasaran nyari2 direstoran ya bunda bikin aza deh....yg penting pilih singkong yg bagus bunda biar pengolahan jg cpt empuknya..rasanya singkong yg manis ditambah siraman vla santan yg gurih jd pas bgt n bakalan nagih pengen nambah hehehe...sdh bnyk beredar resep singkong thailand ya bunda masing2 pasti hasilnya sama enaknya tp saya memilih resep dari mba endang indriyani dr blog just try n taste termasuk mba hesti dari blog hesti's kitchen jg pakai resep jtt ni...yg minat silahkan dicoba bunda Siska ummi rafkimira -
Singkong Ala Thai Singkong Ala Thai
Membuatnya mudah, dan bahannya murah.. hubby and kiddos like it!! Everybody is happy.. Shine Vera -
-
Singkong ala Thai Singkong ala Thai
Pengen singkong versi thailand.. Recook resepnya mbk Mella Soeboeh..rasanya pas...si kakak suka...bisa untuk camilan pas ngantor katanya..sip dahh.keep resepnya...#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak Dapur Dina -
Singkong ala Thai Singkong ala Thai
Bahannya gampang didapet, murah, tapi kadang sering dilema coz dapet singkong yg direbus lama ga empuk2 😅 diginiin aja deh 😁 Indah Mulia -
Singkong ala Thai Singkong ala Thai
ini adalah hidangan favorit di tempat saya bekerja,,,karena rasanya yang enak,gurih dan manis,,penambahan keju sebagai topping sesuai selera ya,,suka kangen dengan jajanan ini apalagi setelah di rumahkan karena pandemi,,ini saya buat sebagai obat rindu saya dan dengan takaran yang berbeda yang sudah saya kombinasikan sendiri🙏👍,,,#singkongthai#singkongthailand MomsQueenKitchen -
Singkong ala Thai Singkong ala Thai
Dulu waktu kecil, si mbah sering bikin singkong ini, tapi bedanya santanya lgs dicampur, ga pakai tepung beras, singkongnya jg sedikit utuh, kadang jg pakai gula merah...kenapa sekarang bikin yg begini? Krn mau nyontek kaya yg disajikan di xo suki...hehehe...😁 resep ini bahannya murah, tapi perlu kesabaran dlm mengolahnya...ga pa2...sebanding kok dg hasilnya...#ManisnyaRamadhan Sandra Agustin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar