Ρυζόγαλο Το Κλασικό

Sapfo L
Sapfo L @mageirevontasmeagapi

Mερικοί το προτιμούν κρύο, άλλοι καυτό...και κάποιοι αφήνουν να "πιάσει" στον πάτο της κατσαρόλας, για να το απολαύσουν "ξύνοντας" το με το κουτάλι..(όπως ακριβώς κάνω εγώ..μια συνήθεια που κρατάει από τα παιδικά μου χρόνια..)
#1συνταγή1δέντρο.

Ρυζόγαλο Το Κλασικό

Mερικοί το προτιμούν κρύο, άλλοι καυτό...και κάποιοι αφήνουν να "πιάσει" στον πάτο της κατσαρόλας, για να το απολαύσουν "ξύνοντας" το με το κουτάλι..(όπως ακριβώς κάνω εγώ..μια συνήθεια που κρατάει από τα παιδικά μου χρόνια..)
#1συνταγή1δέντρο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 λίτρογάλα
  2. 1 φλ. τσαγιούρύζι γλασέ
  3. νερό (τόσο ώστε να καλυφθεί καλά το ρύζι)
  4. 6 κ.σ.ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκό το θέλουμε)
  5. 1/2 κ.γαλάτι
  6. κανέλα για το σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε κατσαρόλα το ρύζι, το οποίο έχουμε πλύνει και στραγγίσει προηγουμένως, το νερό να το καλύπτει καλά και το αλάτι. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνέχεια, μέχρι να πιεί τα υγρά του.

  2. 2

    Προσθέτουμε το γάλα και βράζουμε, πάντα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά για να μη μας κολλήσει, αλλά και να χυλώσει.

  3. 3

    Μόλις αρχίζει να πήζει και έχει μαλακώσει το ρύζι, προσθέτουμε τη ζάχαρη, ανακατεύουμε να λιώσει και να δέσει, (δοκιμάζουμε πόσο γλυκό το θέλουμε κι αν χρειαστεί προσθέτουμε κι άλλη ζάχαρη). Σερβίρουμε σε μπολάκια, τα οποία έχουμε βρέξει προηγουμένως. Αφήνουμε να κρυώσουν και τα βάζουμε στο ψυγείο.
    Πασπαλίζουμε με κανέλα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Sapfo L
Sapfo L @mageirevontasmeagapi
στις
Αγαπώ τη μαγειρική, αλλά υποκλίνομαι σε ό,τι έχει να κάνει με ζύμη. Λατρεύω να δημιουργώ οτιδήποτε, αρχίζοντας με νερό και αλεύρι, γεμίζοντάς το με υλικά της αρεσκείας μου, για να καταλήξει σε ένα όμορφο αποτέλεσμα, τόσο αισθητικά, όσο και γευστικά. Αγαπώ το ελαιόλαδο και αποφεύγω βούτυρα και κρέμες γάλακτος. Προσπαθώ να τα αντικαταστήσω με υλικά πιο υγιεινά, όσο αυτό είναι εφικτό! Γενικά ψάχνω πολύ τα υλικά σε μια συνταγή για να την υλοποιήσω και συνήθως κάνω τις μετατροπές μου, για ένα πιο υγιεινό αποτέλεσμα. Είμαι λάτρης της μεσογειακής κουζίνας και των " μαμαδίστικων " συνταγών. Ένα δώρο αγάπης, για τους ανθρώπους της καρδιάς μας!@mageirevontasmeagapi
Δες περισσότερα

Σχόλια

chryssoula tsiakmaki
chryssoula tsiakmaki @pakiss
Υπέροχο!Εύκολο,γρήγορο και πενταμοστιμο!Ευχαριστούμε!

Παρόμοιες συνταγές