Το ρυζόγαλο της μαμάς μου
Κρεμώδες ρυζόγαλο ,αγαπημένο γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων.
Κάποιες φορές το φτιάχνω με ξύσμα λεμονιού για πιο αρωματικό και λίγο διαφορετικό αποτέλεσμα.
Το ρυζόγαλο της μαμάς μου
Κρεμώδες ρυζόγαλο ,αγαπημένο γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων.
Κάποιες φορές το φτιάχνω με ξύσμα λεμονιού για πιο αρωματικό και λίγο διαφορετικό αποτέλεσμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπλένουμε το ρύζι με άφθονο νερό και σουρώνουμε.Το βράζουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά με τις 3 κούπες νερό, μέχρι να το απορροφήσει όλο και να μαλακώσει.
- 2
Σε ένα μπολ βάζουμε τα 400ml γάλα και διαλύουμε μέσα το άνθος αραβοσίτου και την ζάχαρη ανακατεύοντας με τον αυγοδάρτη.
- 3
Όταν βράσει το ρύζι προσθέτουμε στην κατσαρόλα το αλάτι, το ξύσμα (αν βάλουμε), το 1 λίτρο γάλα και ανακατεύουμε. Μόλις αρχίσει να βράζει και πάλι, αδειάζουμε το περιεχόμενο του μπολ με το άνθος,τη ζάχαρη και τα 400ml γάλα και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.
- 4
Μοιράζουμε σε μπολάκια,πασπαλίζουμε με κανέλα και απολαμβάνουμε !!
- 5
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)