Kolak Ubi Labu

Yunita Febriany
Yunita Febriany @thafebriany
Surabaya - Bandung

Bissmillah, menu takjil puasa hari pertama "Kolak Ubi Labu"
Semoga puasa kita dibulan ramadhan tahun ini diberikan kelancaran dan keberkahan, Aamiin.. 😇
.
#JemputRejeki
#SiapRamadan
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Kolak Ubi Labu

5 orang berencana membuat resep ini

Bissmillah, menu takjil puasa hari pertama "Kolak Ubi Labu"
Semoga puasa kita dibulan ramadhan tahun ini diberikan kelancaran dan keberkahan, Aamiin.. 😇
.
#JemputRejeki
#SiapRamadan
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahubi jalar
  2. sepotonglabu kuning
  3. 5 sdm munjungtepung tapioka
  4. 3 tetespewarna makanan hijau pandan
  5. 2 bulatgula aren
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 65 mlsantan kara
  9. 2 lembardaun pandan
  10. 1/2 sdtgaram
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

  2. 2

    Kukus ubi jalar sampai matang tunggu dingin, kupas kulitnya kemudian haluskan dalam wadah, tambahkan tepung tapioka, pewarna makanan dan garam, uleni sampai kalis.

  3. 3

    Bentuk bulat-bulat kecil sesuai selera, sisihkan. Lalu potong-potong labu kuning, sisihkan dalam wadah.

  4. 4

    Panaskan air dalam panci, serut gula merah kemudian larutkan dalam air, tambahkan gula pasir, vanili, daun pandan, aduk-aduk. Jika gula sudah larut masukkan bola-bola ubi dan labu kuning, setelah ubi mengapung dipermukaan air, terakhir tambahkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah, matikan api, tunggu sampai dingin lalu sajikan untuk menu takjilnya. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Febriany
Yunita Febriany @thafebriany
pada
Surabaya - Bandung

Komentar

Resep Serupa