Kering tempe tahu teri

Fiky ria irjayanti 2
Fiky ria irjayanti 2 @fikyirjay
Madiun-malinau

Rabu, 8 mei 2019
#SiapRamadan
#AntiRibet
Tema buku cookpad Solusi si sibuk minggu ini adalah Porsi besar. Hemmm... pas banget dibulan puasa ini masak porsi besar bisa buat stok sahur atau berbuka puasa. Kali ini aku buat kering tempe tahu teri, buat sekalian banyak ya karena kering ini awet bisa tahan 3 sampai 5 hari kalo ditaruh luar dan 1 mingguan kalo disimpan dalam kulkas 😁 lumayan kan ndak perlu sering-sering masak lauk. Kering ini cocok buat lauk pecel, sayur asem, sayur bayem, sayur lodeh atau dimakan pakai nasi anget aja udah enak banget deh. Jangan ragu buat dicoba ya, apalagi buat moms yang sibuk dibulan puasa, kering tempe tahu teri ini recommended banget 😉

Kering tempe tahu teri

Rabu, 8 mei 2019
#SiapRamadan
#AntiRibet
Tema buku cookpad Solusi si sibuk minggu ini adalah Porsi besar. Hemmm... pas banget dibulan puasa ini masak porsi besar bisa buat stok sahur atau berbuka puasa. Kali ini aku buat kering tempe tahu teri, buat sekalian banyak ya karena kering ini awet bisa tahan 3 sampai 5 hari kalo ditaruh luar dan 1 mingguan kalo disimpan dalam kulkas 😁 lumayan kan ndak perlu sering-sering masak lauk. Kering ini cocok buat lauk pecel, sayur asem, sayur bayem, sayur lodeh atau dimakan pakai nasi anget aja udah enak banget deh. Jangan ragu buat dicoba ya, apalagi buat moms yang sibuk dibulan puasa, kering tempe tahu teri ini recommended banget 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 2 buahtahu putih
  3. 100 gramteri
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 1 potonglengkuas
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu halus:
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 buahtomat
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. 1 buahgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis lalu goreng tempe dan tahu sampai garing, cuci bersih teri dan goreng sebentar saja

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus (aku pakai ulekan ya)

  3. 3

    Rajang halus bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Siapkan juga lengkuasnya

  4. 4

    Tumis sampai harum, masukkan tempe, tahu dan teri lalu aduk rata

  5. 5

    Masukkan bumbu halus, aduk rata

  6. 6

    Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap sempurna, cek rasa jika sudah pas aduk sampai air menyusut dan kering.

  7. 7

    Kering tempe tahu teri siap disajikan, simpan dalam wadah tertutup agar lebih awet ya 😁 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fiky ria irjayanti 2
pada
Madiun-malinau
wanita yang Hobby baking and cooking buat keluarga tercinta, walau dengan alat dan bahan seadanya. Buatku memasak bukan hanya mengolah bahan mentah menjadi bahan matang, lebih dari itu memasak buatku adalah seni mengekspresikan rasa cinta diatas meja makan 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa