Pepes panggang ayam kemangi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera
- 2
Haluskan bumbu lalu tumis, tambahkan daun salam, gula merah/gula jawa, kecap manis, garam & penyedap. Tumis hingga harum
- 3
Sambil menunggu bumbu siap panaskan oven (saya pakai oven tangkring) dgn api kecil
- 4
Jika bumbu sudah harum masukkan ayam. Aduk2 sebentar sampai setengah matang. Matikan kompor
- 5
Masukkan daun kemangi. Lalu bungkus dengan daun pisang.
- 6
Oven ayam yg sudah dibungkus daun pisang ke dalam oven (alasi dgn loyang agar kaldu tidak tercecer). Biarkan tetap dgn api kecil hingga kurleb 30 menit. Semakin lama semakin bagus karena bumbu akan semakin meresap
- 7
Setelah tercium bau harum berarti masakan sudah siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Biasanya kalo makan di rumah makan khas sunda pasti pesennya pepes ayam,,gk tau ya, gk pernah bosan aja makan pepes pepesan,,,selama ampir 3 taun nikah belum pernah masakin pepes buat suami padahal suami suka banget karna difikiran tuh pasti ribet bungkus membungkus pake daun,,,nahh,,, hari ini menguji diri(halaaah bahasanya pake menguji diri,,,😁😁😁)buat nyoba bikin buat suami,alhamdulilah,,sukses walau bungkusan daunnya masih acak2n,, next harus sering belajar lagi,,resep diadaptasi dari blog ncc,,,mohon maaf fotonya kurang jelas krna keburu sore dan keburu adzan magrib,,#SiapRamadan #AhlinyaAyam
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Selama suami WFH jadi sering menerima tantangan masak. Kali ini aku mau masak pepes tp ga pake lama dan ga pake ribet hehe 😛
-
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Bun Bun lama ga masak,saya awalin coba pepes ayam kemangi ya,semoga bermanfaat 😊
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Ayam lagi ayam lagi...tapi bosen jg ya kl di goreng terus..pengen sekali2 di pepes ah kaya nya enak jg ya..walaupun anak dan suami ku ga ada yg doyan..biarin lah buat aku aja sendiri😣 mkn nya pake nasi panas aja jg udh wuenakk benerr😙..bunda pasti juga doyan kan pepes ayam kemangi..yuu kita coba..
-
-
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Ada sedikit ayam filet,rencananya mau dibikin nuget,ternyata tepung nya habis semua,coba resep baru aja,biar gk penasaran,dan ternyata enak bgt.
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Minyak lagi mahal bestiiii jadi ubek ubek resep di cookpad terinspirasi akhirnya memutuskan bikin ini...jujur ini perdana masak pepes bismilah 🤗
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar