Dendeng Balado
Cara Membuat
- 1
Potong daging searah serat daging dengan ukuran yang diinginkan. Tidak usah terlalu tipis
- 2
Tumis bawang putih halus dengan sedikit garam sampai wangi. Sisihkan
- 3
Masukkan air ke dalam panci presto, lalu masukkan tumisan bawang putih dan daging. Rebus sampai empuk. Kemudian goreng sebentar dagingnya.
- 4
Cabe keriting yang sudah ditumbuk kasar dicuci,agar bijinya terbuang. Sisihkan.
- 5
Tumis bawang merah halus dengan minyak bekas menggoreng daging sampai wangi,tambahkan cabe giling yang telah dicuci,tumis sebentar. Lalu masukkan daging yang telah dipresto dan air bekas rebusan daging td secukupnya.
- 6
Tambahkan air asam jawa,gula,dan garam.
- 7
Koreksi rasa,jika ingin tidak terlalu pedas,bisa ditambahkan gula lebih dari takaran.
- 8
Masak sampai air menyusut.
- 9
Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dendeng balado merupakan salah satu Resep Andalan Menu Olahan Daging Sapi. Per 1 porsi (100 gram) dendeng balado mengandung Energi 289 Kkal, Protein 25 gram, Lemak 20 gram, Karbohidrat 0,6 gram dan Serat 0 gram
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Recook : xander’s kitchenDendeng balado ini Pedesss bangett.. apalagi kalau pakai cabe setan.. pasti bakal kepedesan. Kalau ga suka pedess kurangin aja cabenya, atau pake cabe besar aja biar ga begitu pedas.Bahan-bahannya simple.. mudah dibuat..
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Suka banget sama dendeng balado, klo beli masakan padang temennya pasti pilih dendeng balado tp di bandung ngga semua RM Padang ada dendeng balado akhirnya nyoba bikin deh pake resep mama #pertamaperdana
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Ini resep yang biasa saya gunakan kalau memasak dendeng. Resep almarhumah mama saya. Di gambar cuma nampak cabenya ya. Karena dendengnya udah tertimbun di dalam cabe. 😅😅😅
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Terinspirasi mba andini, hasil recook minggu lalu. Cuma resep sudah di sesuaikan selera orang rumah. Bumbu rebus daging nya aq pakai resep turunan mama. Ga perlu ke resto lg ya, klo bisa bikin sendiri, yuk cuss liat resep nya ☺
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Pengen sesuatu yang bisa menambah selera makan,langsung kepikiran masak dendeng balado.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Pertama kali cobain bikin dendeng balado, alhamdulillah dibilang enak... Biasanya kalo dendeng balado dipakein jeruk nipis, berhubung ga ada stok jdnya dipakein air jeruk nipis dan justru itu yg bikin seger jadi ada rasa asem seger gitu.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar