Bolu Kukus Mekar Pandan (No Mixer 1 Telur)

iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
Sumenep Madura

Assalamualaikum,wr.wb,,,sahabat cookpad semua,,,
"Bolu Kukus",,,bolu yang satu ini emang selalu special,kudapan ini bisa kita jumpai dan nikmati di bazar kue tradisional,acara kirim do'a,hantaran pernikahan dll

Ini bolu perdana yang saya buat untuk ta'jil #SiapRamadan bersama keluarga,,,sempat ketar-ketir waktu proses mengukus,,,karena resepnya ,semua bahan diaduk jadi satu,dan hasilnya alhamdulillah,,, bisa mekar, teksturnya lembut, diinapkan semalaman tetap lembut,,,

Biar tidak penasaran,,,ikutan masak bersama saya,,,semoga suka dan berkah dibulan Ramadan
Source Wayan Sweli

#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_surabaya
#Cookpadcommunity_madura
#Clovercookinglover
#Cookingwithheartheatingwithlove

Bolu Kukus Mekar Pandan (No Mixer 1 Telur)

Assalamualaikum,wr.wb,,,sahabat cookpad semua,,,
"Bolu Kukus",,,bolu yang satu ini emang selalu special,kudapan ini bisa kita jumpai dan nikmati di bazar kue tradisional,acara kirim do'a,hantaran pernikahan dll

Ini bolu perdana yang saya buat untuk ta'jil #SiapRamadan bersama keluarga,,,sempat ketar-ketir waktu proses mengukus,,,karena resepnya ,semua bahan diaduk jadi satu,dan hasilnya alhamdulillah,,, bisa mekar, teksturnya lembut, diinapkan semalaman tetap lembut,,,

Biar tidak penasaran,,,ikutan masak bersama saya,,,semoga suka dan berkah dibulan Ramadan
Source Wayan Sweli

#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_surabaya
#Cookpadcommunity_madura
#Clovercookinglover
#Cookingwithheartheatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 250 grtepung terigu protein sedang
  3. 1/2 sdtbacking powder
  4. 1/2 sdtsoda kue
  5. Bahan B
  6. 200 mlsantan
  7. 1/2 sdtpasta pandan
  8. Bahan C
  9. 200gula pasir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 butirtelur,kocok lepas
  12. 125 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, pecahkan 1 butir telur,aduk rata dengan whisker hingga berbusa,sisihkan

  2. 2

    Siapkan 200 ml air dan santan bubuk,cairkan santan,sisihkan

  3. 3

    Siapkan panci,panaskan santan,masukkan juga gula pasir,dan garam,aduk sampai gula larut lalu angkat dan dinginkan, setelah dingin,masukkan pasta pandan,aduk rata

  4. 4

    Ayak dan campur bahan A lalu tuangkan bahan B,terakhir bahan C,aduk asal rata saja(biar bolkus nya tdk bantat)

  5. 5

    Siapkan cetakan yang sudah dialas dengan papercup,tuang adonan hingga penuh,sisihkan

  6. 6

    Sebelumnya kukusan harus dipanaskan,lalu tutup panci pengukus dialasi dengan serbet,kukus adonan bolkus dengan api besar selama 20 menit,lakukan tes tusuk,, sajikan bolkus dengan secangkir teh hangat,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
pada
Sumenep Madura
Assalamu'alaikum,wr.wb .. 🙏Selamat datang di dapur sederhana saya...ini adalah catatan kecil dan proses belajar memasak🍲🍰🍧🐓 dan buat jajanan untuk bocil2 saya,,,,Merekalah yang jadi juri dan komentator kegagalan,kesuksesan, enak,dan tidak enak,,,semua masakan dan jajanan yang saya buatSemoga mereka selalu jadi motivator, teman saya uprek didapur dan kebahagiaan saya saat mereka suka,lahap makan dengan semua yang saya masak,,,,🏆Penghargaan pertama dari Cookpad Golden Aproun 1 2019🏆Pemenang Challenge dari Cookpad menu Olahan Ayam 2019🏆Pemenang Ide Bakulan menu Rice Bowl 2019~🏆Pemenang menu Hari Kanker Sedunia dalam tema Meracik Kapsul Ajaib 2020🏆Pemenang Weekend Challenge Pahlawan Menu Sehat 2020🏆Pemenang Program RAKIT ( Rame-Rame Kita Kreatif)dalam Tema Obat Herbal Dari Dapur Sendiri 2021Terima kasih untuk like,cookmark,n kiriman foto recooknyasemoga semua yang saya share bisa bermanfaat n barokah untuk sahabat Cookpad semua😘😘Instagram~ @iiswatizain
Lebih banyak

Komentar (19)

Nury cooking diary
Nury cooking diary @Nurycookingdiary
Mba kalo gak ada soda kue gimna ya? Bisa di ganti baking powder doble gak?

Resep Serupa