Pepinillos agridulces
Cyndy Lopez @ckzl38
Este alimento fue uno de mis favoritos en el embarazo y son caros donde vivo de eso ya hace mucho y buscando recetas la encontré y desde entonces he jugado con los ingredientes. Espero les gusten!!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava y pela los pepinos en lo personal me gusta dejarle un poco de cáscara
- 2
Has rodajas coloca un cedazo y pon un bowl colócale sal encima y mezcla bien deja reposar al menos 1/2 hora si no te gustan tan salados y una hora salen saladitos. Cabe mencionar es para sacarles agua.
- 3
Después de pasar el tiempo quitarles la sal con bastante agua. Colócalos en un frasco limpio y hervido de preferencia que sea para envasar, aunque lo he hecho con film para la cocina(el plástico para tapar alimentos) abajo de la tapa.
- 4
En un sartén pon un litro de agua por medio de vinagre agrega una cucharada de azúcar la cúrcuma y si tienes eneldo mucho mejor le da un toque muy especial; y colócalo a fuego medio cuando empieza a hervir listo deja unos segundo que se enfría llena el frasco y cierralo bien colócalo boca abajo
- 5
Deja un día de reposo para consumirse y después de abiertos refrigera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cyndy Lopez le encantará ver cómo quedó.
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