Bistik ayam lada hitam special alaku

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. bahan ungkep
  2. 3 siungbawang putih haluskan
  3. 1 ruaslengkuas haluskan
  4. 1 ruaskunyit haluskan
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. garam
  7. 500 grdada ayam tanpa tulang
  8. 1 siungbawang bombay
  9. 4 siungbawang putih
  10. 0,5 sdtlada hitam
  11. 0,4 sdtwijen hitam
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdmkecap inggris
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 6 sdmkecap manis
  16. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ungkep dada ayam yg sudah di potong2 melebar dengan tebal 1 cm atau sesuai selera. Bumbu yg dihaluskan bawang putih lengkuas kunyit dan ketumbar. Jangan terlalu lama emgunkep kurleb 5-7 menit saja (agar ayam tidak keras). Lalu sisihkan

  2. 2

    Goreng sampai keemasan saja jangan sampai coklat dalam minyak yg panas dan cukup banyak

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bombay. Lalu masukan air kurleb 400 ml. Lalu masukan ayam yg sudah di goreng. Lalu.tambahkan kecap manis kecap asin saos tiram kecap inggris lada hitam dan wijen.

  4. 4

    Diamkan sampai kecap meresap lalu sajikan hangat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nini Yuanitha Syamsuddin
pada
Pamulang Tangerang Selatan
hanya guru Tk yg berambisi ngalahin masakan Chef Profesional yaitu suamiku sendiri. 😊 #thanks for the supports Hon.😉😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa