Kering Kentang Tempe
Sewaktu awal belajar memasak, ini adalah makanan kering yang sering saya buat menjelang bulan puasa. Pedas manis dan kranci.
Bikinnya lama, sumpah deh cape hahahaa. Tapi selalu jadi kesukaan suami. Makanya selalu buat tapi kali ini tidak disambut hangat antara bosen atau seret ya hahaha.
Bumbu simple banget yang lama gorengin bahan-bahannya satu per satu. Tapi worth it untuk keluarga tercinta.
Kering Kentang Tempe
Sewaktu awal belajar memasak, ini adalah makanan kering yang sering saya buat menjelang bulan puasa. Pedas manis dan kranci.
Bikinnya lama, sumpah deh cape hahahaa. Tapi selalu jadi kesukaan suami. Makanya selalu buat tapi kali ini tidak disambut hangat antara bosen atau seret ya hahaha.
Bumbu simple banget yang lama gorengin bahan-bahannya satu per satu. Tapi worth it untuk keluarga tercinta.
Cara Membuat
- 1
Iris tipis kentang. Tips: Bisa gunakan pisau pengupas untuk mendapatkan irisan tipiskentang. Goreng dalam minyak yang banyak hingga kentang agak kecoklatan dan kering.
- 2
Goreng tempe hingga kering. Goreng kacang tanah aduk supaya matang merata, jangan sampai coklat tua, kacang tanah akan semakin coklat walau sudah diangkat karena jika masih panas akan terus melakukan proses pemasakan. Goreng ikan teri hingga kering.
- 3
Haluskan bumbu halus. Tumis bersama gula merah dan asam jawa. Aduk-aduk. Biarkan gula larut. Masak hingga air menyusut di atas api sedang dan bumbu mengkaramel. Aduk sesekali. Cicipi. Matikan api
- 4
Masukkan tempe, kacang, teri dan kentang. Aduk rata. Angkat
- 5
Satu resep ini bisa muat di 3 kontainer berukuran 1000ml. Kuat sekitar seminggu
Resep Serupa
-
Kering Kentang Tempe Kering Kentang Tempe
Bikin lauk kering biar agak awet buat persediaan lauk pas keburu waktu. Yuk masak kering kentang, tempe yang lebih sedap kita campur teri sama petai, wuiiihhh syedap ....😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Pekalongan#Resep37
-
Kering Kentang Tempe Kering Kentang Tempe
Kepengen makan nasi kuning, nyicil bikin kering kentang tempenya dulu. hehehe
-
Kering Kentang Tempe Kering Kentang Tempe
Menu ini juga dibuat masih dalam rangka perayaan 1st Anniversary JCCo.. Ini bagian step-by-step ke menu utama yang akan disajikan untuk perayaan ulang tahun JCCo. Menu ini sudah tak asing lagi sebagai menu yang muncul di makanan acara perayaan, maka kupilih juga untuk meramaikan acara ulang tahun JCCo. Yuuk marii...#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_jakarta#JccoSatuTahun
-
Kering Kentang Tempe Kering Kentang Tempe
Bumbu yang ga ada adalah laos, daun jeruk, dan cabe merah keriting, klo punya boleh ditambah biar memperkaya rasa, cuma klo ga ada pake resep ini sudah mantap.
-
-
Kering Kentang Tempe Kering Kentang Tempe
_____Alhamdulillah bisa ikutan #GodaPaders lagi minggu ini. Posting mepet2 gpp yaa. Buat ramein #GoDa_KentangkepBasah.#makananfavoritIBU#semuatentangIBU========#resepayu #resepminggu49 #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #saturesepsatupohon#cookpadcommunity_papua#cookpadcommunity_malang
-
-
Kering Kentang Tempe Kering Kentang Tempe
makanan dengan menu manis yang menambah selera makan.bisa awet pula..bagus buat bekal ato buat cemilan..😍
-
-
Kering Kentang Tempe Kering Kentang Tempe
Kering Kentang tempe merupakan favorit suami. Suami lebih suka jika di masaknya tidak pedas. Dia senang ini sebagai lauk. Jika dimakan dengan nasi panas, cocok banget.Jika bunda ingin memasaknya dengan rasa pedas, tinggal ditambahkan cabe di bumbu halus nya. Yuk dicoba#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_kalsel
-
Kering Kentang & Tempe Kering Kentang & Tempe
Dapat tips dari teman, agar kering kentang dan tempe awet, selain kentang dan tempe yang digoreng, bawang merah dan cabe juga digoreng terpisah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar