Ayam Sambal Kemangi

Yunita Febriany
Yunita Febriany @thafebriany
Surabaya - Bandung

Pedasnya pas, cocok dimakan sama nasi hangat, bikin lupa diet. 😄
.
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#Resolusi2019

Ayam Sambal Kemangi

16 orang berencana membuat resep ini

Pedasnya pas, cocok dimakan sama nasi hangat, bikin lupa diet. 😄
.
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam, potong-potong kecil
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyamerica bubuk
  5. Bahan Sambal :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat
  9. 5 buahcabe rawit/ sesuai selera
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyakaldu bubuk
  12. 1 ikatdaun kemangi
  13. Secukupnyaminyak goreng
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. lumuri daging ayam dengan jeruk nipis, garam dan merica, diamkan kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan, goreng daging ayam sampai matang, sisihkan.

  3. 3

    Goreng bahan sambel diminyak bekas goreng ayam *biar lebih sedep, setelah matang ulek semua bahan, tambahkan garam dan kaldu bubuk, sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak kembali, masukkan sambel, aduk-aduk, tambahkan sedikit air, masukkan ayam yang telah digoreng tadi, aduk kembali sampai tercampur rata, terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar kemudian selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Febriany
Yunita Febriany @thafebriany
pada
Surabaya - Bandung

Komentar

Resep Serupa