Siapin nasi sebakul! Ga bisa berhenti nikmati pedasnya daging balado ini 😋

Balado daging resep ibunda, favorit keluarga. Kalo udah masak ini, gak cukup jadi lauk teman nasi, pasti dagingnya dicomot-comot sama anak-anak. Buat tambah selera makan. Bahkan si bungsu pun ikut suka dengan daging balado ini. Kalo istilah si bungsu, daging merah.

Resep ini saya dapatkan dari teman adik saya yang asli orang Minang. Sedikit berbeda bahannya dari yang pernah saya buat. Tapi karena saya suka sama rasanya, saya posting lagi ya daging balado nya 😁👌

Berbeda dengan dendeng balado yg biasa mama pesan orang minang langsung, saya lebih suka daging balado versi mama ini. Tetap garing dan kriuk tapi rasa daging nya masih kerasa 😁😁#PR_Cabelita #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_palembang #cookpad_paders #balado #dagingbalado

Dapet daging kurban.. perdana sebagai keluarga.. dan perdana juga masak daging.. enaaaak ternyata empuk pedes tinggal ambil nasi panasss ❤️

Sebelum direndang, sisa daging qurban nya aku sisihkan sedikit buat nyoba'in daging balado.Alhamdulillah rasanya enak 😆 Takaran Resep sedikit aku modifikasi dari resep asli.Source : Diyah Nafisa (FB)#cookingforhusband 😍

Balado mempunyai 2 jenis rasa. Yang satu lebih bercita rasa manis, yang satu asin. Yang bercitarasa manis biasanya dari Jawa, dan yang asin dari Batak, Padang, atau daerah Sumatera lainnya.Saya sebagai orang jawa lebih suka yang manis, haha..Tapi suami yang orang sumatera pun suka juga ternyata dengan yang manis. Bahkan ketagihan.Pertama kali saya perkenalkan Balado Jawa ini, dia langsung suka dan minta dibuatkan balado terus tiap hari, sampe saya bosan.Balado ini bahan utamanya bisa diganti, tidak harus daging, bisa diganti dengan telur, ikan, udang, cumi, bahkan pete!Selamat mencoba, ati2 ketagihan kayak keluarga saya :p

Eksekusi stock di kulkas,, mau bikin apa yang masak nya cepat dan ga repot.. sambel balado udah paling bener.. Karena Doyan pedes, ini top bangets deh 🤩🥳

Daging balado ala2 dendeng..

Ada sisa daging di kulkas, dimasak yang gampang aja..Dan si bapak suami lg request mau makan yg pedas #SiapRamadan #AntiRibet