Ayam goreng lengkuas
Sepulang dr kantor, anak sy minta dibikinin ayam lengkuas. Lengkuas???Gimana masaknya?? Gimn rasanya makan lengkuas? Sy pikir rasanya akan sama dng jahe, kunyit, dll yg mnrt sy rasanya spt jamu. Sy blm prnh coba sblmnya. Sy buka Cookpad bnyk sekali resep ayam lengkuas. Bahan bumbu ribet mnrt sy n di rmh g ada persediaan. Jd sy buat #anti ribet deh dgn bumbu seadanya. Ternyata enak...g terasa bau lengkuasnya, gurih. Mantap. #serbaserbiayam#antiribet
Ayam goreng lengkuas
Sepulang dr kantor, anak sy minta dibikinin ayam lengkuas. Lengkuas???Gimana masaknya?? Gimn rasanya makan lengkuas? Sy pikir rasanya akan sama dng jahe, kunyit, dll yg mnrt sy rasanya spt jamu. Sy blm prnh coba sblmnya. Sy buka Cookpad bnyk sekali resep ayam lengkuas. Bahan bumbu ribet mnrt sy n di rmh g ada persediaan. Jd sy buat #anti ribet deh dgn bumbu seadanya. Ternyata enak...g terasa bau lengkuasnya, gurih. Mantap. #serbaserbiayam#antiribet
Cara Membuat
- 1
Masak air banyaknya kira2 ayam bisa terendam semua. Stlh mendidih masukkan ayam. Aduk2 dan tunggu bbrp menit.
- 2
Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan. Aduk rata. Diamkan sebntr.
- 3
Masukkan lengkuas yg sdh diparut.
- 4
Masak sp air menyusut.
- 5
Stlh air menyusut, pisahkan ayam dan lengkuasnya.
- 6
Goreng terpisah. Goreng dulu lengkuasnya (tiriskan dulu kl msh ada airnya) sebaiknya goreng lengkuas dgn minyak baru spy hasilnya kuning bersih.
- 7
Kmd goreng ayamnya. Dengan api sedang saja proses menggorengnya.
- 8
Ayam goreng lengkuas siap disantap. Dengan nasi hangat dan sambal.
- 9
Utk sambal, sy buat sambal yg gk ribet jg. Cabe rawit, bawang putih, gula garam diulek. Pindahkan ke mangkuk kecil, siram dgn sdkt minyak panas bekas goreng ayam td.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Belum pernah nyoba ayam goreng lengkuas ternyata rasanya endes...#ahlinyaayam
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
edisi suami ultaah hahahahUntuk lauk nasi kuning tiba2 kepikiran masak ayam goreng lengkuas ini
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Ini bukan ayam goreng serundeng tp ayam gorengnya penuh bumbu lengkuas, Sereh, jahe dll yg di goreng jd kaya serundeng..
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Pernah makam di RM.Makan ayam goreng lengkuas enak bgd, dan coba buaat dan ternyata gampaang sekali mom.. btw ak potong ayam 8 jadi bisa untuk makan ber4 sekeluarga
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Hmmm, bingungg mau apa buka2 cookmark akhirnya mau coba ayam goreng lengkuas ini.. makasi mba giacinta buat resepnya 😀😀Rasanya enakk, bumbu rempah2nya keberasa sekali... ini penampakan tinggal 1 potong yg selamat untuk difoto, yg lainnya uda ludes dimakan anak.. hahaha
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
ayam kesukaan suami jdi sering bgt masak ayam,hr ini pgn masak simple aja bumbu seadanya didapur..jadilah ayam goreng lengkuas bumbu yg minimalis tp rasa maximalis hee..
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Saat di fb dan ig pada posting ayam lengkuas saya jadi terkomporin buat juga. Keinget dulu pas pulang kuliah sering beli ayam ini. Suka sekali sama serundengnya tapi saat itu gak tau bumbu dan cara masaknya aku pikir dulu dari kelapa serundengnya eh ternyata dari lengkuas yang di parut kasar. Akhirnya nguprek resep dan ketemu resep milik mbk dian's kitchen pas banget resepnya. Rasanya mirip sama yang sering aku beli dulu. Ini resep untuk ayam ukuran 1/4 (250 gram). Resep asli pake lada tapi ini ladanya aku skip.
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Kali ini sy bikin ayam goreng serundeng dari lengkuas /laos. Kuy kepoin resepnya. #dapurkinkin
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Panen lengkuas dpn rmh lgsg eksekusi jadilah ayam goreng lengkuas#pejuanggoldenapron3week1
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Hari ini makan siangnya ayam goreng lengkuas, sengaja bikin porsi kecil krn utk sekali makan.
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Lagi pengen banget makan ayam goreng lengkuas pas buka puasa nanti ....Eh kebetulan punya stok ayam beserta stok lengkuas yang lumayan banyak ... Jadi deh di buatkan resep ini#festivalramadhan#CABEKU#ngeksisDicookpad
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Sering makan tapi baru kali ini masak ayam goreng lengkuas. Ini hasil recook ayam goreng remah lengkuas, resep oleh dapurVY, takaran bumbu sudah disesuikan ^^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar