Capcay ayam

12 orang berencana membuat resep ini
Ismi Rahmayuni
Ismi Rahmayuni @Ismi_303031
Cirebon

Pernah dimasakin bude menu ini. karena kangen masakan bude.. Dan akhirnya aku coba untuk buat 🤣 ..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3wortel potong sesuai selera
  2. 1 ikatsawi ijo potong sesuai selera
  3. 3 siungbawang merah iris
  4. 1/2 siungbawang Bombay iris
  5. 3cabai merah iris
  6. 1/2 buahtomat
  7. Secukupnyaa air
  8. Secukupnyaa minyak
  9. Secukupnyaa lada
  10. Secukupnyaa kaldu bubuk
  11. 2 sendoksaos tiram
  12. Ayam tepung
  13. 1/2 kgayam fillet potong sesuai selera
  14. 1 butirtelur ayam
  15. 7 sendoktepung serbaguna

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dengan telur yg sudah dikasih tepung. Aduk sampai rata lalu diamkan 10menit.

  2. 2

    Lalu panaskan minyak. Masukan ayam satu persatu. Masak hingga tepungnya berwarna coklat. Oh iya api kompornya jangan terlalu besar ya bun. Biar matang bagian dalamnya dan gak cepat gosong bagian luarnya. Apabila sudah digoreng semuanya. Lalu tiriskan..

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak lalu timis bawang merah, bawang Bombay, tomat dan cabai. Masukan wortel dan sawi lalu kasih air. biarkan sampai wortel dan sawi Empuk. Beri saos tiram, kaldu bubuk dan lada. Koreksi rasa ya bun. Apabila dirasakan sudah pas dilidah. Lalu matikan kompor. masukan ayam goreng tepung, daaan capcay ayam siap disantaaap 😄

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ismi Rahmayuni
Ismi Rahmayuni @Ismi_303031
pada
Cirebon
saya adalah istri dari seorang suami hebat..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya