Capcay

Kali ini saya memasak dalam jumlah yg cukup banyak untuk isian nasi kotak pesanan kakak saya selain capcay masih ada masakan lainnya untuk capcaynya saya masak 2x resep ini lumayan capeknya tapii hati tetap senang karena memasak adalah bagian dari hidup saya..yukkss achh cekidot..

Lebih banyak

Capcay

Esih Kurniasih @dapurekurs

Pondok Cina-beji-Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgwortel potong sesuai selera
1/2kembang kol potong perkuntum
1/2 kgbrokol potong perkuntum
1/2 kgsawi hijau potong2 pisahkan batang dan daunnya
300 gramdada ayam potong sesuai selera
12 butirbakso potong sesuai selera
2 bungkusKembang tahu rendam air hangat potong2
12 siungcincang halus
2 butirbawang bombay iris halus
1 bungkuslada bubuk
2 ruasjahe iris halus
1 sdmgaram
1 sdmkaldu ayam bubuk
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
2 sdmminyak wijen
1 sdmgula pasir
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis jahe,bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang
2

Masukan dada ayam masak hingga berubah warna tambahkan baso masak hingga ayam dan bakso matang lalu masukan wortel beri 100 ml air aduk rata masukan semua bumbu2 aduk rata hingga wortel 1/4 matang
3

Masukan sayuran brokol,kembang kol,batang sawi, kembang tahu aduk rata tambahkan 200 ml air beri gula aduk rata masukan daun sawi aduk dan masak hingga sayuran 1/2 matang koreksi rasa angkat