Ikan Bawal Siram Sambal Kecap

Lia Nurul Fitriana
Lia Nurul Fitriana @liafitriana15

Ikan Bawal Siram Sambal Kecap

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bawal (bisa ikan mujair atau lainnya sesuai selera)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 buahkemiri
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. Secukupnyaketumbar
  7. secukupnyaGaram
  8. Minyak goreng
  9. Bahan Sambal Kecap
  10. 10 buahcabe galak/setan (pedas sesuai selera)
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1 buahtomat (buang bijinya, iris kecil2)
  13. Kecap bango

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan menjadi 2 bagian/biarkan utuh, buang kotoran lalu cuci bersih, lumuri dgn air jeruk nipis

  2. 2

    Uleg semua bumbu ikan (bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar), beri garam secukupnya

  3. 3

    Lumuri ikan dgn bumbu, diamkan hingga meresap

  4. 4

    Goreng ikan hingga matang, angkat, tiriskan

  5. 5

    Utk sambal: uleg kasar bawang putih dan cabe galak/setan, letakkan ke dalam mangkok, beri kecap dan irisan tomat, kemudian aduk hingga rata

  6. 6

    Siram ikan yg telah digoreng dgn sambal, kucuri dgn perasan jeruk nipis, kemudian hidangkan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Nurul Fitriana
Lia Nurul Fitriana @liafitriana15
pada

Komentar

Resep Serupa