Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Aneka bakso ikan
  2. 250 grudang kupas
  3. 1 ikatpakcoy
  4. 1 bungkusjamur enoki
  5. Sawi putih
  6. 2 btrjeruk nipis (peras)
  7. 1bgt sereh (geprek)
  8. 3 lmbrdaun jeruk
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. Garam
  11. Gula
  12. Kaldu jamur
  13. Bumbu halus :
  14. 3 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 5 bjrawit merah
  17. 5 bjcabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kaldu dari rebusan air + kepala & kulit udang....masak sampai mendidih lalu saring dan buang kepala + kulitnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan sereh + daun jeruk....tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan tumisan ke dlm kuah kaldu...masak sampai mendidih, tuang air perasan jeruk nipis....masak kurang lebih 10menit dg api sedang....saring kuah kaldunya agar bening

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristin Hartanto
Kristin Hartanto @Kristin_1979
pada

Komentar

Resep Serupa