Masukkan bawang putih, cabe keriting,cabe besar pada cooper tambahkan air Cooper hingga halus

Tumis Bumbunya hingga tanak sisihkan

Masukkan air pada panci masukkan Kepala udang rebus hingga mendidih lalu sisihkan kepala udangnya

Masukkan bumbu tumis tadi aduk rata

Serai geprek,lengkuas geprek,daun jeruk purut sobek sobek Lalu masukkan garam kaldu lada gula pasir aduk rata masukkan kecap ikan,air jeruk nipis aduk rata

Masukkan bakso sapi, sosis sapi Aduk rata

Masukkan udang aduk rata

Masukkan steamboat nya aduk rata

Masukkan pakcoy rebus hingga matang

Sajikan