Semur telor kentang

Bunda Sinta
Bunda Sinta @cook_15710741
Bonang -Tangerang

Punya stok telor tapi bosen kalau digoreng aja.. coba deh mom disemur hehehe

Semur telor kentang

Punya stok telor tapi bosen kalau digoreng aja.. coba deh mom disemur hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelor
  2. 6 butirkentang
  3. 4 butircabai rawit merah
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. secukupnyaKetumbar
  8. secukupnyaLadaku
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula Pasir
  11. secukupnyaKecap Manis
  12. secukupnyaGula Merah
  13. 3 cmJahe
  14. 3 cmlengkuas
  15. 2 lembarDaun salam
  16. 1 tangkaiserai

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur sampai matang. Angkat kemudian tiriskan. Jika sudah adem, kupas telur.

  2. 2

    Kupas kentang.. cuci bersih..kemudian rebus sampai matang. Angkat lalu tiriskan.

  3. 3

    Kupas bahan bawang putih bawang merah jahe lengkuas. Cuci bersih bersama dengan bahan yang lainnya.

  4. 4

    Haluskan bahan bawang putih bawang merah cabai kemiri jahe ketumbar. Serai lengkuas hanya digeprek. Gula merah iris-iris.

  5. 5

    Panaskan minyak.. masukan bumbu halus. Oseng sampai harum. Masukan serai lengkuas salam gula merah. Aduk aduk. Kemudia tambahkan air secukupnya. Masukan kecap manis garam gula ladaku secukupnya. Aduk lagi. Icip rasa.

  6. 6

    Jika rasa sudah ok.. masukan telur. Aduk aduk. Lalu kentang. Aduk pelan ya karena takut hancur kentangnya. Tunggu sampai air agak surut dikit. Tapi jangan sampai kering. Kira kira sudah agak meresap. Angkat..

  7. 7

    Siap santap :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Sinta
Bunda Sinta @cook_15710741
pada
Bonang -Tangerang
Bunda anak satu... suka banget sama make up dan MASAK of course :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa