Ayam geprek kemangi

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDaging ayam dada atas/bawah
  2. 1 sdtLada bubuk
  3. 1 sdmGaram
  4. 3 cmLengkuas
  5. 3 butirKemiri sangrai
  6. 1 sdtKaldu bubuk
  7. Haluskan bumbu diatas
  8. 200 grTepung terigu
  9. Minyak goreng sckp
  10. 1 butirTelur
  11. Bahan sambal geprek:
  12. Cabai rawit 7 buah (sesuai selera)
  13. 1 sdtGaram
  14. 1/4 sdtGula pasir
  15. 1 buahDaun jeruk
  16. Penyedap (selera)
  17. 1 butirBawang putih
  18. 4 tangkaiKemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi 4 bagian, cuci sampai bersih. Marinade dengan bumbu yang telah dihaluskan. Diamkan 1 jam

  2. 2

    Kocok telur, sisihkan. Lumuri ayam dengan tepung, kemudian masukkan kedalam telur lumuri kembali dengan tepung

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan

  4. 4

    Siapkan cobek, uleg cabai beserta bahan sambal lainnya. Tambahkan ayam, lalu geprek. Dan siap disajikan dengan nasi selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAPUR MAMI TRENDY
DAPUR MAMI TRENDY @dapurmamitrendy
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa