Ayam Tepung Lada Hitam

Yeni Andriani
Yeni Andriani @andriayeni
Bandung

Menuuu yg hangat2 dilidah.... Mantull untuk menu sahur ataupun berbuka... Simple dan praktis.
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Ayam Tepung Lada Hitam

Menuuu yg hangat2 dilidah.... Mantull untuk menu sahur ataupun berbuka... Simple dan praktis.
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4-5 org
  1. 1/2 kgAyam (Dada)
  2. 1/2 SiungBawang Bombay
  3. 2 siungBawang Putih
  4. 4 BuahCabe Merah (buang biji)
  5. 4 BuahCabe Hijau
  6. 1 SachetSaori Lada hitam
  7. 3 SdmSaori Saus Tiram
  8. 1 SdtKecap Asin
  9. 1 SdmKecap (sesuai selera)
  10. 1/2 SdtKaldu Bubuk (bisa d skip klo ga suka)
  11. Sejumputgaram
  12. 1/2 SdtGula
  13. 1 SachetTepung Serba guna
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam dan potong2 bentuk dadu, lalu lumuri dengan tepung serba guna. Goreng dengan api kecil sampai warna kecoklatan (jangan terlalu matang) angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah/hijau, tambahkan saori lada hitam dan saori saus tiram, kecap asin dan kecap manis.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk dan beri sedikit air. Tes rasa. Jika ada yg kurang bisa ditambahkana untuk seasoningnya ya...

  4. 4

    Masukan ayam yg sudah digoreng dan aduk hingga merata. Tes rasa kembali. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yeni Andriani
Yeni Andriani @andriayeni
pada
Bandung
IRT yang Hobi Emam dan Masak buat suami ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa