Ayam tepung lada hitam

Name: Ayam tepung lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam ras, potong 12; 10 sdm tepung beras; 10 sdm tepung terigu; 1 bks lada putih halus; 1 sdm lada hitam, geprek kasar; 2 siung bawang merah, cincang halus; 8 buah bawang merah; 1 buah bawang bombay; 1 batang serai; 4 buah cabai merah; 4 buah cabai hijau; 10 buah rawit; 4 sdm kecap manis; 4 sdm kecap asin; 1 bks saori lada hitam; 1 buah jeruk nipis; secukupnya garam; minyak untuk menggoreng; 1 batang daun bawang

Nesha Pratiwi @IbukJennaira

Hari ini dirgahayu Indonesia ke 74, dirgahayu mama ke 50, mari rayakan dengan memasak.

Lebih banyak

Ayam tepung lada hitam

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

Nesha Pratiwi @IbukJennaira

Hari ini dirgahayu Indonesia ke 74, dirgahayu mama ke 50, mari rayakan dengan memasak.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 ekorayam ras, potong 12
10 sdmtepung beras
10 sdmtepung terigu
1 bkslada putih halus
1 sdmlada hitam, geprek kasar
2 siungbawang merah, cincang halus
8 buahbawang merah
1 buahbawang bombay
1 batangserai
4 buahcabai merah
4 buahcabai hijau
10 buahrawit
4 sdmkecap manis
4 sdmkecap asin
1 bkssaori lada hitam
1 buahjeruk nipis
secukupnyagaram
minyak untuk menggoreng
1 batangdaun bawang

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam. Beri perasan 2 iris jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan
2

Ayak tepung beras+terigu. Bagi menjadi dua bagian. Bagian pertama tambahkan lada putih+garam+air. Aduk hingga konsistensi tidak terlalu cair. Lumuri ayam dengan bumbu cair kemudian masukkan ke dalam adonan tepung kering. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
3

Iris bawang bombay+bawang merah+bawang putih+cabai+rawit+serai.Tumis semua bahan. Tambahkan kecap manis+asin+bumbu saori. Masukkan ayam. Masak hingga semua bumbu merata

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nesha Pratiwi @IbukJennaira

pada 17 Agustus 2019 11.05

Komentar

Resep Serupa

Ayam tepung lada hitam Ayam tepung lada hitam

Buat bekal suami yang gag perlu repot.

Agati Tria Pangestu
Ayam tepung lada hitam Ayam tepung lada hitam

Ceritax baru beli nih lada hitam,,kebetulan kmaren abis beli ayam dada trus ada yg req ayam lada hitam jd cuzz ahh,,,

Vivi Aprillia Dewi
Ayam tepung lada hitam Ayam tepung lada hitam

Bismillahirrahmanirrahim#olahanayam#ayamtepung#ayamladahitam#masakayam#TiketTheAprontis#GoldenApronTheApprentice

Yessy Torida
Ayam tepung lada hitam Ayam tepung lada hitam

Tary
Ayam tepung lada hitam Ayam tepung lada hitam

Klo yg lain bikin nya ayam nya gak di goreng tepung dulu ayam nya tapi aq pengen coba kalau ayam nya digoreng tepung gimana ya?? Ternyata enak moms

Ayu Suci Srijananti
Ayam tepung lada hitam Ayam tepung lada hitam

Kreasi ayam kesekian biar ga bosen😂

Meilita Chairunnisa
Ayam tepung lada hitam Ayam tepung lada hitam

Tami
Ayam tepung Lada Hitam Ayam tepung Lada Hitam

Lama ga buat ayam tepung. eh dikulkas ada sisa saos lada hitam. jadilah ayam tepung lada hitam ala aku yg puedes poll 😂

Puspa Sari
Ayam tepung lada hitam Ayam tepung lada hitam

Sebagai ibu yg punya anak msh nete, suami juga harus di perhatikan dgn masakan cepat sederhana. Jadilah menu ini pake bumbu instant

HaHa Moms
Ayam Tepung Lada Hitam Ayam Tepung Lada Hitam

septianty sari
Ayam Tepung Lada Hitam Ayam Tepung Lada Hitam

Requestnya paksu masak ini alhamdulillah jadi

Denna Selya
Ayam Tepung Lada Hitam Ayam Tepung Lada Hitam

Menuuu yg hangat2 dilidah.... Mantull untuk menu sahur ataupun berbuka... Simple dan praktis.#SiapRamadan#AhlinyaAyam

Yeni Andriani

Rekomendasi Resep Lainnya