من کره و پودر قند رو با همزن زدم تا سفید شد. بزارین کره به دمای محیط برسه آرد رو اضافه کردم و ورز دادم. بعد گذاشتم کنار استراحت کنه

خامه قنادی رو میتونید از لوازم قنادی تهیه کنید. فرم دادنشم به این صورته که بزارین یکم به دمای محیط برسه اما یخش باز نشه کامل. میتونید زیرش یه ظرف یخ و مقداری نمک بذارید. حالا با دورتند همزن ۵ دقیقه بزنید اول یکم نرم میشه بعد کامل خودشو میگیره که این زمان واسه همزن من ۷ دقیقه بود تا ۱۰ دقیقه هم طول میکشه. بذارید خوب فرم بگیره حالا میتونید توش رنگ خوراکی یا نسکافه بریزید که من ساده تو قیف با ماسوره ساده ریختم

حالا خمیرتون رو اونجورکه میخواید برش بدید. کاغذ روغنی بندازین کف سینی فر رو دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه چک کنید. خودشو که گرفت بیارید بیرون بذارید کمی خنک بشه. خنک که شد یه لایه اول رو با خامه بزنید بصورت گرد و کنار هم میتونید از ماسوره شکوفه هم استفاده کنید قشنگ میشه. بعد لایه دوم رو به آرومی روش بذارید همونطور لایه دوم رو پر میکنید حالا میتونید روشو تزیین کنید. به آرومی شکلات و میوه روش بذارید. نوش جونتون عزیزان🤤😍