Paso a paso
- 1
Batir manteca con azúcar hasta consistencia cremosa
- 2
Agregar el huevo y la vainilla
- 3
Cernir la harina con el royal e incorporar a la preparación anterior
- 4
Estirar con palote sobre mesada enharinada de 3 mm de alto. Cortar con cortantes a gusto
- 5
Disponer las galletas sobre placa con papel manteca
- 6
Llevar a horno precalentado a 180° por 7' min o hasta que estén doraditas.
- 7
Una vez fuera del horno, dejar enfriar y decorar a gusto con glasé.
- 8
Glasé: 1 clara con 250 gr azúcar impalpable batido. Si quedará muy espeso aligerar con unas gotas de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia le encantará ver cómo quedó.
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