Ayam Bacem

Lia Nurul Fitriana
Lia Nurul Fitriana @liafitriana15

Biasanya yg dibacem itu tempe atau tahu. Nah ini mencoba bacem ayam biar anti mainstream 😂. Ternyata rasanya endeus 👍😁

Ayam Bacem

Biasanya yg dibacem itu tempe atau tahu. Nah ini mencoba bacem ayam biar anti mainstream 😂. Ternyata rasanya endeus 👍😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 ruas besarkunyit
  4. 1 ruaslengkuas (geprek)
  5. Sedikitkencur
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangserai (geprek)
  8. 2 buahkemiri
  9. Secukupnyaketumbar
  10. Gula pasir
  11. Garam
  12. Gula merah (sisir)
  13. Kecap
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih

  2. 2

    Uleg bawang putih, kunyit, kemiri, kencur

  3. 3

    Tumis bumbu yg telah diuleg, tambahkan bubuk ketumbar, masukkan lengkuas, daun salam, serai, tumis hingga harum

  4. 4

    Tuangkan air, kemudian masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan kecap, aduk2 hingga rata

  5. 5

    Masukkan potongan ayam, masak hingga bumbu meresap dan matang/empuk

  6. 6

    Angkat, lalu tiriskan. Bisa disimpan di dalam kulkas. Klo mau makan tinggal digoreng dgn api kecil hingga matang,karna lebih nikmat disantap pas hangat. Kemudian siap dihidangkan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lia Nurul Fitriana
Lia Nurul Fitriana @liafitriana15
pada

Komentar

Resep Serupa