Bolen Pisang No Korsvet

Muslim Hijrah
Muslim Hijrah @muslim_hijrah
Arnhem, The Netherlands

Alhamdulillah akhirnya ana berhasil nyobain bolen pisang no korsvet perdana, resep mba Wuwut ummu Safa dan teh Indry..mmm yummy dan renyah. Enak dan cocok banget buat temennya kopi/teh 😍😍👍🏻
Tekstur bolen ini kulit luarnya crispy but moist inside..mmm udah bisa dibayangin belum ya 😋😁😅

Tips : saat memanggang usahakan jangan terlalu dekat, beri jarak antar bolen satu dengan yang lainnya, gunanya untuk menjaga bolen lebih tahan lama dan tidak mudah jamuran.
Bolen dengan teknik ini bisa tahan hingga 5 hari, jangan lupa setelah dingin, simpan di plastik kedap udara.

Dan kalau ana mau makan, supaya coklat dan kejunya tetep melt, ana panasin dulu sekitar 30 detik dalam microwave..baru deh dinikmati 😋😋👍🏻

Buat anda yang pemula di dunia baking seperti ana, wajib cobain resep ini, karna ternyata mudah dan bisa dibawa santai ala di pantai ngerjainnya 😁😅

Jazaakillahu khayran mba Wuwut ummu Safa dan teteh Indry buat resepnya yang mantul dan bisa dibuat bakulan 😍💕👍🏻

Source :
~ Wuwut Ummu Safa
~ Indry Hapsari

#siapramadan
#cookpad_aop
#aop_indonesia
#bolenpisangnokorsvet
#bolenpisang

Bolen Pisang No Korsvet

Alhamdulillah akhirnya ana berhasil nyobain bolen pisang no korsvet perdana, resep mba Wuwut ummu Safa dan teh Indry..mmm yummy dan renyah. Enak dan cocok banget buat temennya kopi/teh 😍😍👍🏻
Tekstur bolen ini kulit luarnya crispy but moist inside..mmm udah bisa dibayangin belum ya 😋😁😅

Tips : saat memanggang usahakan jangan terlalu dekat, beri jarak antar bolen satu dengan yang lainnya, gunanya untuk menjaga bolen lebih tahan lama dan tidak mudah jamuran.
Bolen dengan teknik ini bisa tahan hingga 5 hari, jangan lupa setelah dingin, simpan di plastik kedap udara.

Dan kalau ana mau makan, supaya coklat dan kejunya tetep melt, ana panasin dulu sekitar 30 detik dalam microwave..baru deh dinikmati 😋😋👍🏻

Buat anda yang pemula di dunia baking seperti ana, wajib cobain resep ini, karna ternyata mudah dan bisa dibawa santai ala di pantai ngerjainnya 😁😅

Jazaakillahu khayran mba Wuwut ummu Safa dan teteh Indry buat resepnya yang mantul dan bisa dibuat bakulan 😍💕👍🏻

Source :
~ Wuwut Ummu Safa
~ Indry Hapsari

#siapramadan
#cookpad_aop
#aop_indonesia
#bolenpisangnokorsvet
#bolenpisang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 100 grtepung protein tinggi
  3. 75 grbutter
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. Bahan B :
  6. 200 grtepung protein tinggi
  7. 75 grmentega
  8. 80 mlair/susu cair full cream (ana pake susu)
  9. 40 grgula bubuk
  10. Bahan Isian :
  11. 2 buahpisang tanduk jumbo (kukus dan taburi 1 sdm gula pasir)
  12. Secukupnyakeju batangan
  13. Secukupnyacoklat batangan
  14. Bahan Olesan :
  15. 1 butirkuning telur
  16. 1 sdmsusu cair
  17. 1 sdmmadu
  18. Bahan Topping :
  19. Secukupnyakeju parut
  20. Secukupnyameses coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan jadi satu bahan A. Aduk² sampai tercampur rata dengan bantuan tangan (pake kaos tangan ya 😁). Lakukan hal yang sama dengan bahan B. Kemudian bungkus dengan plastic wrap dan simpan adonan di kulkas kira² 15 menit.

  2. 2

    Keluarkan adonan, bentuk kotak masing² adonan dan bagi rata menjadi 16 bagian. Bulatkan, sisihkan. Biarkan adonan istirahat kira² 15 menit.

  3. 3

    Sekarang saatnya main gilingan ya 😁 yuk ikuti petunjuk step² menggilas adonan seperti pada gambar. Pertama, gilas bahan B kemudian tumpuk dengan bahan A, pipihkan sedikit bahan A. Kemudian lipat amplop bahan B dan gilas lagi memanjang kemudian lipat 2, putar arah dan gilas lagi. Lipat lagi dan putar arah dan gilas lagi. Tips : usahakan gilingan jangan terlalu ditekan supaya bisa dapetin layernya.

  4. 4

    Step menggilas adonan selanjutnya ikuti petunjuk pada gambar. Lipat, gilas dan gulung yang rapi. Istirahatkan adonan kira² 15 menit.

  5. 5

    Siapkan bahan isian, potong² sesuai selera.

  6. 6

    Buka gulungan adonan. Gilas adonan, masukkan bahan isian. Dan lipat amplop. Lakukan hal yang sama hingga gulungan adonan habis.

  7. 7

    Panaskan oven dengan suhu 180°C. Kemudian tata bolen di loyang beralaskan baking paper beri jarak antara bolen satu dengan yang lainnya. Beri bahan olesan dan bahan topping.

  8. 8

    Panggang bolen pisang dengan suhu 180°C (ana pake speedoven suhu 160°C) sekitar 25 menit. Lama memanggang sesuaikan dengan oven masing² ya. Panggang hingga golden brown.

  9. 9

    Dinginkan bolen pisang di cooling rack.

  10. 10

    Bolen pisang siap disajikan sebagai temannya kopi/teh 😋😍👍🏻 Selamat mencoba 💕🌹

  11. 11

    Tips : jika sudah dingin, simpan bolen pisang di dalam plastik freezer atau box tertutup. Panaskan dalam microwave 30 detik sebelum dinikmati untuk mendapatkan sensasi lava chocolate and cheese 😋😋💕👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muslim Hijrah
Muslim Hijrah @muslim_hijrah
pada
Arnhem, The Netherlands
🔹Indonesian Muslimah🔸️Live in Netherlands 🇳🇱🔹Personal IG ⏩@muslimhijrah.cooking
Lebih banyak

Komentar (3)

Gheaa Maria
Gheaa Maria @felicia21
Bahan B nya di giling juga ga mom?

Resep Serupa