Bahan-bahan

  1. 5 potongsayap ayam fresh
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 butirtelur
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 1 sdmtepung tapioka/sagu
  6. sejumputgaram dan lada
  7. Bahan Saos :
  8. 3 sdmsaos pedas
  9. 1 sdmsaos tomat
  10. 1/2 sdmbubuk cabe (me bon cabe) sesuaikan selera
  11. 1/2 sdtsaus tiram
  12. sedikitgaram,gula dan lada
  13. sedikitair
  14. potongUntuk taburan wijen sangrai dan daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap dan potong jadi 2 bagian tambahkan air perasan jeruk nipis sedikit garam dan lada, remas2 dan diamkan 15 menit di kulkas

  2. 2

    Kocok 1 butir telur, lalu campurkan pada sayap ayam yg sudah d diamkan 15 menit tadi

  3. 3

    Campurkan tepung terigu dan tapioka,beri sedikit garam dan lada aduk rata,,guling2kan sayap ayam yg sudah di balur telur ke tepung kering lalu, jangan terllu tebal tepungnya

  4. 4

    Panskan minyak untuk menggoreng, goreng sayap ayam yg sudah d balur tepung kering, goreng sampai matang/ kecoklatan, lakukan sampai habis

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay sampai wangi, masukan semua bahan saos aduk rata dan koreksi rasa untuk tingkat kepedasan di sesuaikan selera masing2 ya, lalu masukan ayam yg sudah di goreng, aduk2 rata angkat

  6. 6

    Tata dlm wadah taburi dgn wijen sangrai dan daun bawang,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutt Maa
Mutt Maa @mutt_maa
pada
🏡 Jakarta
Suka main di dapur 😁😁🌺Happy Cooking 🍲🍜 🌺Happy Baking 🍩🍰
Lebih banyak

Resep Serupa