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Ingredientes

  1. 1 kgHarina
  2. 10 gsAzúcar
  3. 1 cucharaAceite
  4. 30 gsSal
  5. 50 gsLevadura
  6. 1/5 cmAgua

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con la sal, aceite, agua.

  2. 2

    Una vez todo mezclado poner la levadura con el azúcar y un poco más de harina...(mezclar todo hasta que les quede una masa elástica, que no se pegue en los dedos).

  3. 3

    Hacer 5 bollos de 375gs y si sobra masa repartirlas...dejar elevar el doble..

  4. 4

    Con las pizzetas los bollos son de 35 gs a 40 gs y con 1 kg de harina te salen 4 docenas.

  5. 5

    Una vez elevadas aplastar y poner dos cucharadas de puré de tomate..en la pizzetas una pizca.

  6. 6

    Precocinar al horno 180°.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carlos Daniel Rios
Carlos Daniel Rios @cook_16930577
Banfield
San Cayetano guio en mi sueño cual era mi camino...trabajando en panaderia y fabrica de pasteleria fui aprendiendo y lo q me falta aprender...
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