مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. ۱ پیمانه جو
  2. ۱ پ قارچ کوچولو
  3. ۱٫۲ فلفل دلمه ای
  4. ۱ عدد پیاز
  5. مرغ چند تکه شامل بال و گردن
  6. ۱ عدد گوجه کوچولو
  7. ۱ ق غ شوید
  8. ۲ عدد هویج خرد شده
  9. زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه مرغ، نمک مقداری
  10. زعفران مقداری
  11. ۱ عدد لیمو امانی

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    جو را از قبل حدود ۱ ساعت در آب می خیسانیم. تا نرم شود

  2. 2

    بعد همه ی مواد به جز قارچ و شوید و زعفران.... را به همراه ۴ لیوان آب روی شعله ی گاز میگزاریم تا قل بزند و زیر شعله را کم میکنیم تا خوب جا بیفتد.

  3. 3

    وقتی جو خوب پخته شد شوید و زعفران را اضافه کرده

  4. 4

    بعد قارچ های کوچولو را بدون اینکه ریز کنیم و همین طور درسته در کمی روغن تفت میدهیم و به سوپ اضافه میکنیم و بعد از ۲۰ دقیقه بعد از اینکه به غلظت دلخواه رسید خاموش میکنیم.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه