به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۳ نفر
  1. چند عددبال و گردن مرغ
  2. ۱ و ۱/۲ لیوانشیر
  3. ۶_۸ عددقارچ اسلایس
  4. ۱ عددپیاز نگینی
  5. ۲ عددهویج نگینی
  6. ۱ ق غ (برای هر نفر)جو پرک
  7. ۲ ق غنخود فرنگی (اختیاری)
  8. ۱/۲ قرصعصاره مرغ
  9. ۲ ق غجعفری خرد شده
  10. نمک و فلفل و زردچوبه

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    این سوپ من بدون خامه یا کره و آرد هست.
    روش من : این مقدار برای دو نفر هستش 😍🙋..
    پیاز نگینی یه دونه تفت دادم (دوس داشتین با کره تفت بدین) بعد بال و گردن داشتم تو فریزر (همیشه برای سوپ استفاده میکنم)
    گذاشتم با پیاز ها و کمی نمک و فلفل و زردچوبه تفت خورد ، بعد سه چهار لیوان آب ریختم تا پخت و بعد هویج نگینی دو تا خرد و اضافه کردم و گذاشتم نیم پز بشه. بعد جو پرک (برای هر نفر یه ق غ) خیسوندم و به مرغ اضافه کردم

  2. 2

    بعد کمی که گذشت دو ق غ نخود فرنگی (اختیاری) گذاشتم (از قبل پخته بودم) و هم زدم گذاشتم یکم جوش بخوره با هم. نصف عصاره مرغ هم اضافه کردم و دیگه نمک نزدم ، بعد قارچ اسلایس حدود هفت هشت تا ریز کردم و اضافه کردم و گذاشتم قارچ هم بپزه، حرارت زیر سوپ رو زیاد کردم و وقتی قارچ نرم شد و مقدار آب مرغ هم جمع شد ، شیر داشتم یک لیوان و نیم اضافه کردم و هم زدم تا قوام بیاد. ده دقیقه آخر جعفری خرد شده اضافه کردم و گذاشتم جا بیفته

  3. 3

    دوستان عزیزم ما دوست داریم سبزیجات زیر دندونمون بیاد و یکم درشت خرد کردم
    و جعفری هم سبز روشن گذاشتم بمونه خیلی نپختم ،
    شما می‌تونید خامه هم اضافه کنید اما دیگه کم چرب نیست و برای شام یکم سنگینه و برای کم کردن وزن مناسب نیس 😬😬😬😬

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
@ashpazi.zahra
@ashpazi.zahra @cook_9852285
در
تهران
عاشق آشپزی و کیک پزی _ کارشناسی حسابداری _متاهل
بیشتر

دستورهای مشابه