Tárkonyos csirkeragu leves

Name: Tárkonyos csirkeragu leves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 ek olívaolaj; 1 db nagy vöröshagyma; 500 g csirkemell filé; 3 db sárgarépa; 2 db fehérrépa; 1 db közepes karalábé; ízlés szerint tárkony; 2 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 l zöldség alaplé; 200 g laktózmentes tejföl; 4 púpozott ek rizsliszt; 100 g gomba; 200 g zöldborsó; 0.5 db citromból nyert citromlé; ízlés szerint friss petrezselyem

Vàradi Heni @cook_15893135

Finom, ízletes és gyors étel

Olvass tovább

Tárkonyos csirkeragu leves

Oszd meg te az első Cooksnapet!

55 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Vàradi Heni @cook_15893135

Finom, ízletes és gyors étel

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

30 perc

4 adag

2 ekolívaolaj
1 dbnagy vöröshagyma
500 gcsirkemell filé
3 dbsárgarépa
2 dbfehérrépa
1 dbközepes karalábé
ízlés szerinttárkony
2 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 lzöldség alaplé
200 glaktózmentes tejföl
4 púpozott ekrizsliszt
100 ggomba
200 gzöldborsó
0.5 dbcitromból nyert citromlé
ízlés szerintfriss petrezselyem

Elkészítés

30 perc

1

Hozzávalókat előkészítjük. A csirkemell filét apró kockákra vágjuk. A vöröshagymát és fokhagymát szintén. A zöldségeket tetszőlegesen aprítjuk.
2

Egy nagyobb lábosban olívaolajon a vöröshagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst, a fokhagymát, és fehéredésig pirítjuk.
3

Hozzáadjuk a répákat, a karalábét, és hússal együtt 5-10 percig dinszteljük, majd ízesítjük a tárkonnyal, sóval-borssal. Felöntjük az alapélével, felforraljuk, majd fedő alatt takarékon szinte puhára főzzük. Egy kis tálkába tesszük a tejfölt, kikeverjük a rizsliszttel, és rámerünk 2-3 merőkanál levest. Simára keverjük, majd az enyhén buzogó leveshez adjuk.
4

Hozzátesszük a gombát, és a zöldborsót. Néhány percig főzzük, míg minden megpuhul. Amikor elkészült, hozzáadjuk az apróra vágott friss petrezselymet és egy citrom levét. Melegen tálaljuk!