Sempol (daging sapi)

chiraputhry
chiraputhry @cook_2685740
SURAKARTA

Utk manfaatin sisa daging sapi dikulkas akhirnya ku bikin sempol,camilan bergizi dan enak tentunya klrga pd suka...😄

Sempol (daging sapi)

56 orang berencana membuat resep ini

Utk manfaatin sisa daging sapi dikulkas akhirnya ku bikin sempol,camilan bergizi dan enak tentunya klrga pd suka...😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

17 porsi
  1. 300 gramdaging giling sapi
  2. 2 sdtgaram
  3. 3 sdtgula pasir
  4. 4 siungbawang
  5. merica(optional)
  6. 3 sdmtepung tapioka
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 1 butirtelur ayam
  9. sedikitair (utk menguleni adonan sampai kalis)
  10. secukupnyatusuk sate

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu (bawang,garam,merica,gula pasir),campurkan daging giling,tepung tapioka,tepung terigu,bumbu halus,air...kmudian campur jd 1 sampai kalis

  2. 2

    Setelah semua tercampur dan adonan menjadi kalis,ambil tusuk sate dan lilit kan adonan ke tusuk sate...lakukan smpai adonan habis..

  3. 3

    Sambil masak air dalam panci smpai mendidih,stlh mendidih matikan api..adonan yg sudah dililitkan bisa dimasukkan kdlm air mendidih tsb

  4. 4

    Rebus air lagi smpai mendidih lalu masukan sempol yg sudah direndam air panas tadi kedalam rebusan air ke 2..stlh kira" matang.matikan api dan tiriskan

  5. 5

    Kocok telur,kasih sedkit garam dan 1/2 sdm tepung terigu..masukkan sempol ke dlm kocokan telur,panaskn minyak goreng dan goreng sempol..setelah matang tiriskn dan siap disajikan (minyak harus banyak biar smua sempol tergoreng dg matang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
chiraputhry
chiraputhry @cook_2685740
pada
SURAKARTA
Memasak adl hobbyku,krn memasak dpt mnyalurkn inpirasi yg ak punya,kebetulan my love suka bgt dg masakanku,dy doyan makan gt deh,so bkin q smkin semangat utk memasak 😁😄..Setiap memasak jangan lupa dicicipi biar sesuai selera anda ....😄😊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa