Siomay ikan ala abang abang

imam hanafi
imam hanafi @aykanesia
Bogor

Abis anter anak latihan badminton, terus laper dan di situ ada jajanan siomay, ngobrol sama abangnya, abangnya asik euy... mau berbagi resep siomaynya

Siomay ikan ala abang abang

Abis anter anak latihan badminton, terus laper dan di situ ada jajanan siomay, ngobrol sama abangnya, abangnya asik euy... mau berbagi resep siomaynya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan siomay
  2. 600 grikan alu-alu giling,teksturenya mirip tenggiri
  3. 500 grsagu
  4. 2 buahlabu siam
  5. 6 siungbawang putih haluskan
  6. 4 batangdaun bawang
  7. 2putih telur (optional)
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdmgula
  10. 1 sdtroyco ayam
  11. Bahan bumbu siomay
  12. 500 grkacang tanah
  13. 7 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 2 sdmcabe giling
  16. 1 sdmasam jawa
  17. 1 sdtgaram
  18. 3 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Parut labu siam, peras airnya, gunakan hanya seratnya saja.

  2. 2

    Cincang daun bawang

  3. 3

    Campurkan semua bahan siomay, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan kukusan, lalu bentuk sesuai selera bahan siomay dan kukus selama 10 menit.

  5. 5

    Goreng dan giling kacang tanah

  6. 6

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan tumis, lalu masukan cabe giling

  7. 7

    Masukan 500ml air kedalam tumisan, dan masukan kacang tanah yang sudah di giling halus.

  8. 8

    Tambahkan garam, gula serta air asam. Rebus bumbu sampai mengental, jika perlu koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
imam hanafi
imam hanafi @aykanesia
pada
Bogor
Penggemar indomie kremes
Lebih banyak

Komentar

Herlina Herman
Herlina Herman @IbunFaik
Ini adonannya ga dikasih air kah?

Resep Serupa