Tongseng Jamur Tiram dan Tahu Susu

erkasurono96
erkasurono96 @aisyahne

Jadi saya masak tongseng jamur dan tahu ini karena awalnya pengin makan tongseng ayam tapi berhubung pergi ke warungnya kesiangan jadi kehabisan deh ayamnya :( dan saya milih jamur tiram untuk pengganti ayam.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. sesuai seleraJamur tiram
  2. 2 buahTahu susu (teksturnya sangat lembut dan betwarna putih susu)
  3. 3 buahWortel
  4. secukupnyaKol
  5. 5 siungBawang putih
  6. 4 siungBawang merah
  7. 4 buahcabai merah
  8. 3 buahcabai rawit
  9. 2 buahKemiri
  10. sejempolLengkuas
  11. jahe sedikit saja
  12. 1 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 batangserai
  15. 1 buahtomat
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyagula pasir
  18. secukupnyagula jawa
  19. secukupnyakecap manis
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu bumbu (bawang putih, bawang merah, cabai merah dan rawit, kemiri, garam)

  2. 2

    Memarkan daun salam,jahe,lengkuas, serai dan daun jeruk

  3. 3

    Potong potong wortel dan kol. Untuk jamur tiramnya di potong sesuai selera. Dan potong dadu tahu susunya.

  4. 4

    Tumis bumbu bumbu yang sudah dihaluskan dan dimemarkan sampai harum. Lalu tambahkan gula pasir dan gula jawa secukupnya.

  5. 5

    Kemudian masukkan bahan bahan lainya (wortel, jamur, dan tahu).

  6. 6

    Tumis sebentar saja sampai tercampur dengan bumbu, lalu masukkan air secukupnya.

  7. 7

    Kemudian tambahkan kecap sesuai selera, dan masukkan kol

  8. 8

    Tambahkan tomat yang sudah dipotong potong

  9. 9

    Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap

  10. 10

    Jika sudah matang siap dihidangkan. Lebih nikmat jika ditaburi bawang goreng.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

erkasurono96
erkasurono96 @aisyahne
pada

Resep Serupa