3. Ikan gurame bakar andalan keluarga ❤

Intan Dianasari
Intan Dianasari @dapoer_keola
Bandar Lampung

Ikan bakar dengan bumbu ini selalu dibuat saat ada acara dirumah (arisan,ultah atau sekedar kumpul2 keluarga) dan selalu jadi andalan keluarga kami... Dengan bahan yg sederhana dan gampang inshaa Allah siapa pun pasti bisa membuatnya.
#5resepertamaku

3. Ikan gurame bakar andalan keluarga ❤

Ikan bakar dengan bumbu ini selalu dibuat saat ada acara dirumah (arisan,ultah atau sekedar kumpul2 keluarga) dan selalu jadi andalan keluarga kami... Dengan bahan yg sederhana dan gampang inshaa Allah siapa pun pasti bisa membuatnya.
#5resepertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1-2 ekorikan gurame (ukuran 500 - 600 gr/ekor)
  2. 7 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5-6 Batangcabe merah (sesuai selera)
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 ruaskunyit
  7. I buah tomat
  8. Garam dan gula (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Caranya sangat2 gampang tinggal giling semua bumbu, biasanya saya menggunakan blender... Setelah halus tambah garam dan gula... Cicip sedikit utk merasakan asin dan manisnya...

  2. 2

    Balurkan ke Ikan gurame yg sudah dibelah punggung... Diamkan sekitar 30 - 60 menit agar bumbu meresap... Lalu bakar, bisa dengan happy call atau arang... Bisa disantap dgn sambal kecap (bawang merah, cabe rawit, tomat diiris beri kecap dan kucuran jeruk sambal) atau sambal terasi... Mantab 😋

  3. 3

    Catatan: bumbu pada resep ini memang tidak menggunakan kecap manis seperti ikan bakar pada umumnya....kecap manisnya hanya digunakan untuk sambal kecap aj.. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Dianasari
Intan Dianasari @dapoer_keola
pada
Bandar Lampung
a wife and mother of two amazing kids... hidup di lingkungan keluarga yang punya hobby masak dan ingin sekedar berbagi resep siapa tahu bisa berguna untuk yang lainnya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa