Ikan gurame bakar

Anggra Pavina 🎀
Anggra Pavina 🎀 @cook_padanggra82
Palembang-Pekanbaru

Ini juga salah satu menu kedoyanan suami ya, ikan..kalo ikan mau dimasak apa aja dia pasti doyan..

Ikan gurame bakar

105 orang berencana membuat resep ini

Ini juga salah satu menu kedoyanan suami ya, ikan..kalo ikan mau dimasak apa aja dia pasti doyan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 2-org
  1. 1 ekorikan gurame berat 1/2kg
  2. 2 sdmair perasan jeruk nipis
  3. Bumbu halus :
  4. Cabe merah sesuai selera (sy pakai 1/2 ons)
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmmadu
  12. secukupnyaGaram
  13. 3 sdmsantan kental(sy pakai kara)
  14. Sedikitminyak untuk menumis
  15. Olesan :
  16. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan biarkan sebentar, sambil persiapkan bumbu ikan bakar

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan santan kental, garam madu dan kecap manis.koreksi rasa

  3. 3

    Setelah bumbu siap tata ikan dialat panggang lalu lumuri badan ikan dengan bumbu sampai rata.

  4. 4

    Panggang dengan bara, bolak balik 5mnt skali, setalah ada air yang menetas saat proses pembakaran olesi badan ikan dengan margarin..dan ulang2 di dua sisi badan ikan

  5. 5

    Saya bakar kira2 20mnt sampai ada bagian ikan yg gosong/tergantung selera masing2 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggra Pavina 🎀
Anggra Pavina 🎀 @cook_padanggra82
pada
Palembang-Pekanbaru
Mulai bergabung dengan cookpad januari 2018☺ mencoba beranikan diri share menu sehari hari yang simple dan saya bisa☺ kebetulan saya doyan makan dan seneng didapur, sayangnya gak ada bakat photografi, jadi mohon maaf kalo tampilan fotonya seadanya ☺ semoga bermanfaat dan bisa membatu mbak2 semua yang bingung mau masak apa untuk keluarganya dirmh. IG octyam
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa