Pepes Patin Sungai
Ikan Patin sungai adalah ikan patin yg hidup bebas di sungai..Daging nya sangat empuk tebal dan rasanya enak banget beda jauh dengan patin biasa yg hidup di tambak. Harganya pun jauh lebih mahal dari patin biasa
Pepes Patin Sungai
Ikan Patin sungai adalah ikan patin yg hidup bebas di sungai..Daging nya sangat empuk tebal dan rasanya enak banget beda jauh dengan patin biasa yg hidup di tambak. Harganya pun jauh lebih mahal dari patin biasa
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum. Kemudian masukkan laos. Daun Sereh dan daun jeruk
- 2
Siapkan daun pisang. Bungkus ikan dengan bumbu beri irisan tomat segar dan irisan cabe merah hijau
- 3
Kukus selama 30 menit
- 4
Supaya lebih enak setelah dikukus aku bakar di atas teflon saja biar agak kering
- 5
Siap untuk dihidangkan dengan sambel terasi + mangga muda atau jeruk nipis
- 6
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes wader sungai Pepes wader sungai
Wader Sungai memang enak gurih disbanding wader laut.. Kita biasanya masak wader penyet.. Tapi kadang pengin juga di pepes.. Dengan syarat wader harus digoreng dulu rasanya Akan gurih dan kriuk. Kalau di pepes mentah tanpa digoreng dulu Akan lembek dan terasa duri dan kepalanya,,jafi Akan terasa ngeres di lidah..#PejuangGoldenApron3
-
Pepes Patin Kemangi Pepes Patin Kemangi
Udah lama pengen buat pepes, dikukusnya pakai rice cooker, ada patin di mak belanja, nyobaa yukkk !!
-
Pepes Patin Pedas Pepes Patin Pedas
Saya ga terampil mbuntel2 pake daun pisang sbenernya tapi saking penasaran pengen makan pepes patin buatan sendiri, bikin juga deh..Kalau orang lain bikin pepes bumbunya mentah, saya ditumis dulu, supaya lebih sedap.. tapi kalau mau langsung aja tanpa tumis juga gpp yaa.. Ini alternatif aja kok#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur
-
Pepes Patin Kemangi Pepes Patin Kemangi
Source : Dyah Lestari#SayangAnak#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#simplecooking
-
Pepes Patin Pepes Patin
Anakku yang no 2 emang suka ikan termasuk pepes patin ini. Kapan aja kalo pingin buat sarapan pun dia mau bangeet... ( haha... emang pernah dulu dia sarapan yg dicari malah pepes patin :D)
-
-
Pepes Patin Tempoyak Pepes Patin Tempoyak
Pepes Patin Tempoyak merupakan salah satu masakan yang berasal dari Sumatra Selatan.Ikan yang biasa digunakan untuk membuat pepes ini, bisa ikan patin , ikan baung maupun ikan sungai lain nya.Makanan ini menggunakan Tempoyak sebagai bumbu penyedap nya. Penambahan fermentasi durian pada pepes ini membuat cita rasa dari masakan menjadi: gurih, manis, pedas dan asam.Source @mbantuk#CocomtangPost_Imlek2024#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Tangerang#PepesIkan
-
-
Pepes Ikan Patin Pepes Ikan Patin
Ikan patin salah satu ikan favorit aku (semua aja favorit 😆) karena teksturnya yg lembuut banget. Aku lebih suka dipepes atau dimasak kuah daripada digoreng. Lebih mantap rasanya.#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_karawang#saturesepsatupohon#ResepMingguKe49#anekaolahanikan
-
Pepes Patin Pepes Patin
Ikan patin hasil budidaya di kolam samping rumah. Enak banget dibuat pepes.#PejuangGoldenApron3
-
-
Pepes Ikan Patin Pepes Ikan Patin
Pepes patin ini juga menu yg jadi favorit suami dan anak pertama saya.Mereka lebih suka ikan patin daripada ikan yang lain. Tekstur ikan patin ini memang lembut cocok untuk dimasak dlm bentuk pepesan full bumbu.Dikukus agak lama agar bumbu lebih meresap kedalam daging
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar