Dulu sering bikin perkedel kentang yang selalu benyek atau pecah saat digoreng. Ada yg saran menambahkan tepung ke adonan, tp sy kurang suka rasa dan tekstur dr perkedel yg memakai campuran tepung. Sampai akhirnya nemu teknik yg ampuh dr mbak Andin's kitchen. Yuk disimak caranya.#PejuangGoldenBatikApron

#PejuangGoldenBatikApronPunya stok kentang buat apa ya minggu ini? Jadi Kepikiran pengen buat perkedel kentang nih..siapin bahan-bahannya dulu yuk..

Gorengan yg paling enak didampingi dengan kuah2an.. bahan yg gampang dicari dan rasanya yg buat nagih.. yuk lgsg aja.. #PejuangGoldenApron3

Biasanya bikin perkedel selalu ambyar alias pecah, ini coba2 bereksperimen sendiri ditambah ini itu dan hasilnya, alhamdulillah nggak ambyar sama sekali 😘 cekidot

Saya suka sama perkedelSelama d mertua pernah bikinTp tiap kali bikin selalu bilang d kasih daginglah d kasuh pala lahKlo sy g bgt suka sihSukanya yg sederhana saja apa adanya hehe(Ngeleesss padahal sy g tau pala itu kek gmn wkwk)Naaaaah pas buat mesti d kukusSoalnya kn praktis menurut syEh ternyata klo d kukus itu jadinya g puadet looo alias mudah pecahTeori ini sy dapatkan pas KKNTemen sy yg bilg. Dia bilg klo pngen g pecah kentang nya d gorengTiiiinggg!!!Sejak dpt bisikan wahyu tsb (ceileeeeeh) sy blum pernah mempraktekkannya😛Itu KKN tahun 2014Baru d praktekin 2016 buahahahahahaAkhirnya kmren nemu kentang banyak dibikinlah perkedel dg cara kentang d goreng duluTernyata penuh perjuangan oeeeey nguleknyaApalagi kenyangnya agak gosong hihiDan akhirnya setelah berjuangJadilah perkedel sy tanpa pecah pasti padat😉😉😉Makanya sy PD ngasih judul begitu😃Silahkan d recooknyaSemoga berhasil padat n tidak pecah yaaa🙏

Resep ini dijamin anti pecah karena pake adonan rahasia hihiJika untuk stok freezer, bisa digoreng setengah matang kemudian dinginkan baru simpan di freezer.

Makanan favorit keluarga. Bisa untuk teman makan atau cemilan. Krenyes diluar lembut di dalam 😍 untuk pelapis aku ga pakai telur karena kurang suka bau amis nya . Sengaja bikin porsi sedikit karena menyesuaikan dengan stok kentang di dapur 😂 (belum sempat belanja)

Cucok banget buat teman makan soto atau sup berempah, rawon dll. Biar gak eneg perkedel sy bikin bumbu minimalis aja. Enaak banget ini, cobain yuks mombundsay..

Mau buat gorengan tapi itu" aja....nih cobain Bun resep perkedel murah praktis dan pastinya enduessssz Bun 😋😉

Perkedel kentang ini enak & gampang bgt buatnya moms buat temannya sayur sop 😄