#餃子

冷凍水餃…簡單做，也可以做出好吃、酥脆的煎餃哦！ 訣竅提示麵粉水不需要太多，只要把餃子煮熟就可以。要拿出一整盤的餃子時，用圓盤倒扣，比較適合哦！

很多人都想學這道冰花煎餃,但是都做的不好,剛好看到阿基師教怎麼做冰花煎餃,我也試了,可惜不行呢,我改了一下做法,結果還不錯,就連用冷凍水餃也可以做,煎起來的冰花香脆可口。

#防疫煮疫情下在廚房練功的好時機

自己要吃的水餃🥟自己包，想要多點風味還可以做成煎餃喔😋

如冰花般誘人的金黃色脆皮，吃起來又香又脆。只要掌握好麵粉、水與油的比例，將水餃與麵粉水完美融合，就能成功煎出美麗冰花狀的美味煎餃！在家也能做出好吃的煎餃，不妨動手試試看喔!1大（湯）匙=3小（茶）匙=15ml歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

好吃酥酥脆脆的煎餃

蕾絲般的酥脆冰花，吃起來喀滋喀滋！#cookpad廚藝賞2019

脆脆的餃子❤脆脆的雪花邊🍴

以市售水餃皮包上加入韓式泡菜鹹香滋味的內餡做成的水餃，直接加上一定比例調製的麵粉水,煎製出來的冰花煎餃,多了一道麵糊香煎程序，大火快煎出如冰花狀的脆片，再轉中小火煎熟，才能確保冰花片的美觀和外形。 吃膩一般的水餃嗎？換個口味試試開胃多汁、脆口好吃的韓式冰花煎餃吧！訣竅提示喜歡脆和蕾絲網絡大一點的朋友,建議用太白粉,最好正確測量水和麵粉的量,才能做出孔洞大的蕾絲.建議用不沾鍋,蕾絲麵皮才不會斷掉！詳細步驟請參考影片:https://www.youtube.com/watch?v=ComUJiG8uNM部落格:http://pig61106.blogspot.tw/2014/02/blog-post_22.html食後感想口感酥脆,汁多味美,開胃的泡菜口味,忍不住讓人ㄧ口接著ㄧ口！

薄餅般的脆皮底部，金黃的誘人色澤，吃起來卡滋卡滋的冰花煎餃～真的超！級！簡！單！只要掌握麵粉與水、油的黃金比例，就能成功煎出薄、酥、脆的煎餃喔！嘿~試！試 ！看！#Cookpad廚藝賞2019