Ayam Kuah Segar

Didie Putri
Didie Putri @cook_14425733
Jakarta

Lagi pengen masak ayam tapi tanpa repot... Ya gini jadinya... Tapi ini enakkkk bangetttt

Ayam Kuah Segar

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen masak ayam tapi tanpa repot... Ya gini jadinya... Tapi ini enakkkk bangetttt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam ukuran besar
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 buahtomat hijau
  6. 1 ruasjahe geprek
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 10cabai rawit merah utuh
  9. 1/2 sdtminyak ikan
  10. Bumbu Halus:
  11. 10 buahcabai rawit merah
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan anti lengket, tuang bumbu halus dengan sedikit minyak dan masukan langsung 4 potong daging ayam.

  2. 2

    Masak dengan api kecil dan ditutup. Tunggu sampai daging ayam empuk dan keluar minyak. Lalu masukan jahe, lengkuas, cabai rawit utuh dan minyak ikan.

  3. 3

    Aduk rata dan berikan bumbu: garam, gula, kaldu jamur (boleh dengan kaldu apapun sesuka hati). Aduk lagi sampai merata, lalu masukan kemangi, daun bawang dan tomat hijau.

  4. 4

    Tutup sebentar lalu aduk dan angkat... Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Didie Putri
Didie Putri @cook_14425733
pada
Jakarta
Ibu dari @Sabrang dan @Biam yang hobby-nya travelling sambil bawa2 cobek dan ulekan buat bikin sambel dimanapun saya berada... 😂😂.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa