Olahan Daun Singkong (Sayur Lodeh)

Masakan ini cocok banget bagi vegetarian. Namun perlu diperhatikan untuk pengolahan nya. Sebelum dimasak dengan bumbu lainnya, harap daun singkong direbus terlebih dahulu. Lalu pisahkan dengan air rebusan, dicuci dan diperah sampai tidak berair. Baru setalah itu bisa diolah dengan bumbu yang kita kehendaki. Hal ini dilakukan agar bumbu tidak rusak oleh rasa dari getah daun singkongnya. Selamat mencoba.😉😅.
Olahan Daun Singkong (Sayur Lodeh)
Masakan ini cocok banget bagi vegetarian. Namun perlu diperhatikan untuk pengolahan nya. Sebelum dimasak dengan bumbu lainnya, harap daun singkong direbus terlebih dahulu. Lalu pisahkan dengan air rebusan, dicuci dan diperah sampai tidak berair. Baru setalah itu bisa diolah dengan bumbu yang kita kehendaki. Hal ini dilakukan agar bumbu tidak rusak oleh rasa dari getah daun singkongnya. Selamat mencoba.😉😅.
Cara Membuat
- 1
Siapkan daun singkong yang sudah direbus. Potong sembarang agar tidak kepanjangan saat dimakan.
- 2
Tumis bumbu uleg sampai harum.
- 3
Masukan sedikit air lalu biarkan sampai mendidih.
- 4
Masukan daun singkong yang sudah dipotong tadi.
- 5
Lanjut dengan menambahkan santan. Gunakan api kecil agar santan tidak pecah dan menggumpal.
- 6
Masak hingga mendidih, tambahkan gula, garam dan bubuk kaldu sesuai selera.
- 7
Bagi yang menyukai masakan dengan rasa khas rempah rempah, bisa ditambahkan lengkuas dan sereh.
- 8
Sajikan sebagai teman makan nasi ataupun lontong. Selamat menikmati dan selamat mencoba.😉
- 9
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Lodeh Daun Singkong Sayur Lodeh Daun Singkong
Hari ini pingin masak daun singkong mumpung da sisa tempe peroh kemaren, bikinnya simple dan praktis. Ada tips aku cara memasak daun singkong agar tidak berubah warna. Erni's Kitchen (RK) -
Sayur Lodeh Daun Singkong Sayur Lodeh Daun Singkong
Sayur Lodeh termasuk menu hari2 yang kita sering jumpai ya.. Sayur lodeh itu tiap daerah di Indonesia bisa berbeda-beda bahan isiannya. Bahkan bisa versi pedas atau tidak pedas, yang pasti pakai santan.Buat bumbunya lebih enak kalau bumbunya kita haluskan dan ditumis hingga harum apalagi ditambah ikan teri yang telah digoreng dahulu plus ada petai nya. Makinn mantapp hasil masakan sayur lodehnya.Yukk moms kita eksekusi resep sayur lodeh daun singkong apalagi kalau daun singkongnya organik 🥰🥰#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia Clarissa's Kitchen -
Sayur Lodeh Daun Singkong Sayur Lodeh Daun Singkong
Minggu ini cookies nya mba Clarissa's Kitchen. Salah satu resepnya ada sayur lodeh daun singkong. Kebetulan di rumah lagi pas ada bahannya, langsung eksekusi deh 🤗#Cookies_ClarissaKitchen#CookpadCommunity_Tangerang Restiani Aziz -
Sayur Lodeh Daun Singkong Sayur Lodeh Daun Singkong
Sayur lodeh praktis, nggak perlu ulekan, bumbu cukup diiris halus. baning -
Sayur lodeh daun singkong Sayur lodeh daun singkong
Ada yg ngasih daun singkong segar dari pekarangan,,ternyata dimasak begini hasilnya enak...#PejuangGoldenApron3 een -
Sayur lodeh daun singkong Sayur lodeh daun singkong
Biasanya setiap makan sy paling suka yg namanya lalapan baik itu daun singkong, kangkung, tentimun, kacang mekah(okra) maupun jengkol muda(tambah nafsu makan kalau ada jengkol bisa nambah bunda 😄😄😄)tapi suami dan anak2 kurang begitu suka yg namanya lalapan kalau ditumis udh biasa ataupun sayur lodeh polos cuma diiriskan bawang putih dan merah saja, ini dicoba masak bumbu tapi bumbunya sederhana saja tapi kata suami enak dan nambah makannya 😍 Rosiana -
-
-
Sayur Daun Singkong Bumbu Lodeh Sayur Daun Singkong Bumbu Lodeh
Masakan favorit si kakak ❤ #sayurdaunsingkong #cookpadindonesia #masakanfavorit Rurry Diane R -
Sayur Lodeh Takokak daun Singkong Sayur Lodeh Takokak daun Singkong
Belajar belajar makan yang Asing d Lidah tapi kasiat nya sangat Bangus, , ,se tidak Enak nya makanan tapi itu baik untuk kesehatan maka Aku trus mencoba dn mencoba untuk mkn Alhasil AlhamdulillAh bisa d Makan Mantaaap ternyata Susie Susanty -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Sayur lodeh ini biasa aku makan pake sambal terasi dan ikan asin. Enak banget😊😊. Resep asli dari coba-coba beberapa kali. Suryati Akhyadi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar